Поисковый запрос: <.>K=ПЕРЕВАРИМОСТЬ<.> |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1.
| Артюхова С. И. Кисломолочный десерт для функционального питания/С. И. Артюхова, Н. А. Заика // Молочная промышленность. -М., 2004,N № 6.-С.56-57.
|
2.
| Мазуров Н.В. Промышленное скрещивание с новыми типами мясного скота в Калужской области/Н. В. Мазуров // Достижения науки и техники АПК. -М., 2004,N №12.-С.16-18.
|
3.
| Кудряшов Л. С. Автоматизация "жидкого дыма" при производстве полукопченых колбас/Л. С. Кудряшов, А. Р. Юлдашева // Мясная индустрия. -М., 2010,N №12.-С.16-19
|
4.
| Кудряшов Л.С. Интенсификация технологии сырокопченых колбас/Л. С. Кудряшов, С. В. Кузнецова // Мясная индустрия, 2013,N №1.-С.29-32
|
5.
| Ермолаева Т. Я. Технологические свойства озимой ржи/Т. Я. Ермолаева // Хранение и переработка сельхозсырья, 2014. № 7.-С.С. 5-7.
|
6.
| Крылова В. Б. О сохранении витаминов в стерилизованных вторых обеденных блюдах/В. Б. Крылова, Н. Н. Манджиева, А. В. Куликовский, А. Н. Иванкин // Мясная индустрия. -М., 2016,N №3.-С.22-25
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание