Поисковый запрос: <.>K=ПЕРЕВАРИМОСТЬ<.> |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
>1.
|
Мазуров, Н. В. Промышленное скрещивание с новыми типами мясного скота в Калужской области [Текст] : материал технической информации / Н. В. Мазуров> // Достижения науки и техники АПК. - 2004. - №12. - С. 16-18.
Рубрики: Животноводство--промышленное скрещивание Кл.слова (ненормированные): переваримость -- помесный скот
Держатели документа: Усть-Каменогорск
Найти похожие
|
>2.
|
Артюхова, С. И. Кисломолочный десерт для функционального питания [Текст] / С. И. Артюхова, Н. А. Заика> // Молочная промышленность. - 2004. - № 6. - С. 56-57.
Рубрики: Десерты кисломолочные--функциональное питание--молочная промышленность Кл.слова (ненормированные): состав -- изучение -- бифидобактерии -- белки -- переваримость -- ценность -- показатели -- факторы -- пробиотические -- пребиотические Аннотация: О разработке Омского государственного аграрного университета технологии кисломолочного десерта "Солнышко" для функционального питания.
Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Заика, Н. А. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
>3.
|
Кудряшов, Л. С. Автоматизация "жидкого дыма" при производстве полукопченых колбас [Текст] / Л. С. Кудряшов, А. Р. Юлдашева> // Мясная индустрия. - 2010. - №12. - С. 16-19. - Библиогр. в конце ст.3 назв.
Рубрики: Технология Башкорстан Кл.слова (ненормированные): ИССЛЕДОВАНИЕ -- АРОМАТИЗАТОР -- КОПТИЛЬНЫЙ -- ПОКАЗАТЕЛЬ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ПЕРЕВАРИМОСТЬ -- ХРАНЕНИЕ
Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей) Доп.точки доступа: Юлдашева, А. Р. Найти похожие
|
>4.
|
Кудряшов, Л. С. Интенсификация технологии сырокопченых колбас [Текст] / Л. С. Кудряшов, С. В. Кузнецова> // Мясная индустрия. - 2013. - №1. - С. 29-32. - Библиогр. в конце ст.4 назв.
Рубрики: Мясная промышленность--колбасное производство Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): ФАРШ -- ЛОМТИКИ -- ОСАДКА -- СОЗРЕВАНИЕ -- СУШКА -- ВЛАГА -- ПЕРЕВАРИМОСТЬ -- БЕЛОК
Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Кузнецова, С.В. Найти похожие
|
>5.
|
Ермолаева, Т. Я. Технологические свойства озимой ржи [Текст] / Т. Я. Ермолаева> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 7. - С. 5-7.
Рубрики: Рожь озимая--свойства Сельхозсырье--озимая рожь Кл.слова (ненормированные): вязкость суспензии -- качество зерна -- переваримость -- шрот
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Найти похожие
|
>6.
|
Крылова, В. Б. О сохранении витаминов в стерилизованных вторых обеденных блюдах [Текст] / В. Б. Крылова, Н. Н. Манджиева, А. В. Куликовский, А. Н. Иванкин> // Мясная индустрия. - 2016. - №3. - С. 22-25. - Библиогр. в конце ст.: 7 назв.
Рубрики: Технология Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): ИССЛЕДОВАНИЕ -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ТАРА -- ПЕРЕВАРИМОСТЬ IN VITRO
Доп.точки доступа: Манджиева, Н. Н.; Куликовский, А. В.; Иванкин, А. Н. Найти похожие
|
|