Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=ПРЕПАРАТ ФЕРМЕНТНЫЙ<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Григоров В. С., Шуваева Г. П., Яковлева С. Ф.
Заглавие : Использование ферментных препаратов термотолерантных штаммов рода Rizopus в пивоварении
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2011. - №5. - С. 6-7
Примечания : Библиогр. в конце ст.6 назв.
Предметные рубрики: Инновационные технологии
Географич. рубрики: Воронеж
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микромицеты--пиво--сусло--препарат ферментный--глюкоамилаз
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рогов И. А., Глазкова И. В., Митасева Л. Ф., Леонова В. Н., Колотвина С. В.
Заглавие : Перспективы использования продуктов переработки птицы в технологии мясных продуктов. Ч. II
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2012. - №10. - С. 40-43
Примечания : Библиогр. в конце ст.16 назв.
Предметные рубрики: Сырье и добавки
Географич. рубрики: Москва
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гидролизат белковый--препарат ферментный--мясной протеин--функциональный--вторичное сырье
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Егорова М. И., Беляева Л. И., Казакова С. И., Чугунов А. И.
Заглавие : Удаление крахмала из тростникового сахара-сырца
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2004. - № 10. - С. 58-60
Примечания : Библиогр.: 5 назв.
Предметные рубрики: Сахарная промышленность-- техника и технология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сырье--сахарная свекла--примеси--крахмал--способ--известково-углекислотный--препарат ферментный--использование--фильтрация--технологическая схема
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)