Поисковый запрос: <.>K=РЫБИЙ ЖИР<.> |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Маслова Г. В.
Заглавие : Инновационные технологии переработки объектов водного промысла
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2004. - № 4. - С. 28-29.
Предметные рубрики: Рыба и морепродукты-- переработка-- инновационные технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вода--обработка--раствор активированный--белковый гидроизолят--изолят--рыбий жир--рафинация--хитин--икра
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Барроу К. Дж.
Заглавие : Морские субпродукты как функциональные пищевые ингредиенты
Место публикации : Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - М., 2005. - № 1. - С. 49-52.
Предметные рубрики: Пищевые ингредиенты-- морские субпродукты
Географич. рубрики: США
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клинические исследования--рыбий жир--хитозан--белковые гидролизаты--водоросли--североамериканский рынок
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Асадов З.Г., Ага-заде А.Д., Ахмедова Г.А., Зарбалиева И.А., Эюбова С.К., Саламова Н.В., Исаева М.З.,
Заглавие : Исследование нефтесобирающих и нефтедиспергирующих свойств высших монокарбоновых кислот и кислотных фракций из масел и жиров
: [Вопр. ликвидации аварийн. разливов нефти на вод. поверхности]/ З.Г. Асадов, А.Д. Ага-заде, Г.А. Ахмедова и др
Колич.характеристики :
Место публикации : Нефтяное хозяйство. - М., 2004. - № 4. - С. 116-119.: табл.
Примечания : Библиогр.: 8 назв.
ISSN: 0028-2448
Предметные рубрики: Промышленная экология-- нефтяная отрасль-- сбор и диспергирование нефтяной пленки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пальмитиновая кислота--стеариновая кислота--олеиновая кислота--касторовое масло--подсолнечное масло--соевое масло--кукурузное масло--льняное масло--хлопковое масло--жиры--рыбий жир--бараний жир--говяжий жир
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Каленик Т. К., Масленникова Е. В., Вершинина А. Г.
Заглавие : Структурно-механические характеристики майонезов с комплексом биологически активных веществ
Место публикации : Масложировая промышленность. - 2009. - № 6. - С. 16-17.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Масложировая продукция
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): каррагинан--рыбий жир--растительные масла
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Петров Б. Ф.
Заглавие : Флотационный реагент из жировых отходов рыбообрабатывающих предприятий
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2011. - №2. - С. 58
Примечания : Библиогр. в конце ст.2 назв.
Предметные рубрики: Комплексное использования сырья
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): исследование--апробация--рыбий жир--низкосортный--концентраты--жирных кислот--рентабельность
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Иванова Л. А., Шипарева Д. Г., Скрылева С. А., Тихонова И. С.
Заглавие : Получение комплексов циклодекстринов с биологически активными вещствами
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2011. - №10. - С. 67-69
Примечания : Библиогр. в конце ст.6 назв.
Предметные рубрики: Сырье и добавки
Географич. рубрики: Москва
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): токоферол--рибофлавин--рыбий жир--комплекс включения--характеристика
Найти похожие
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание