Поисковый запрос: <.>K=СТЕРИЛИЗАЦИЯ<.> |
Общее количество найденных документов : 76
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Автоматизированная система для контроля процесса стерилизации консервов с расчетом стерилизующего эффекта [Текст] / А.Б. Лисицын, А.Н. Захаров, Л.Б. Сметанина, А.А. Захаров // Мясные технологии. - 2003. - №2. - С. 11.
Рубрики: Производство мясных консервов--стерилизация--автоматизация технологических процессов
Держатели документа:
Петропавловск
Доп.точки доступа:
Лисицын, А.Б.; Захаров , А.Н.; Сметанина, Л.Б.; Захаров, А.А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Гельфанд, Е. Д.
Аммиачная стерилизация мелассы [Текст] / Е. Д. Гельфанд // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2009. - № 4. - С. 15.
Рубрики: Алкогольная отрасль
Россия
Кл.слова (ненормированные):
концентрация -- мелассная барда
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
3.
|
Асептическая обработка пищевых порошков с использованием энергии электромагнитных колебаний [Текст] / М. А. Завьялов [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - № 2. - С. 8-13. - Библиогр.: 15 с.
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
СВЧ-стерилизация -- СВЧ-энергия -- СВЧ-воздействие -- диэлектрические характеристики -- микроволновое излучение
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
4.
|
Влаготепловая обработка комбикорма перед экспандированием [Текст] / Е.М. Клычев, Д.А. Тихомиров, С.Г. Карташов, Х.А. Мансуров // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 2004. - №1. - С. 19-21. - Библиогр.:2 назв.
Рубрики: Сельскохозяйственная мелиорация--охрана почвенных и водных ресурсов. Борьба с эрозией
Кл.слова (ненормированные):
пар -- теплоноситель -- влага -- клейстеризация крахмала -- гомогенизация -- стерилизация -- экструдирование
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
Клычев, Е.М.; Тихомиров, Д.А.; Карташов, С.Г.; Мансуров, Х.А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
5.
|
Хамнаева, Н. И.
Влияние имульсного электронного пучка на сенсорные показатели молока и молочной сыворотки [Текст] / Н. И. Хамнаева, Э. К. Данжеева, Г. Е. Ремнев // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2006. - № 9 . - С. 31-32. - Библиогр.: 9 с.
Рубрики: Молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
стерилизация -- обработка -- ионизирующее излучение
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Данжеева, Э. К.; Ремнев, Г. Е.
Найти похожие
|
6.
|
Подлесный, А. И.
Влияние консервантов на параметры антимикробной обработки продуктов [Текст] / А. И. Подлесный, Б. И. Голод, А. К. Мухаметдинова // Пищевая промышленность. - 2005. - № 6. - С. 76-77.
Рубрики: Антимикробная обработка продуктов
Кл.слова (ненормированные):
соки -- напитки -- джем -- повидло -- микробиологическая порча -- тепловая стерилизация -- дегитрацитовая кислота -- сорбиновая кислота -- использование -- микроорганизмы -- концентрация -- исследования -- результат
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Голод, Б. И.; Мухаметдинова, А. К.
Найти похожие
|
7.
|
Ямашев, Т. А.
Влияние пероксида водорода на микробиологические и физико-химические показатели полупродуктов спиртового производства [Текст] / Т. А. Ямашев, Н. Н. Симонова, Н. К. Романова // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2008. - № 2. - С. 9-12. - Библиогр.: 21 назв.
Рубрики: Спиртовое производство
Казань
Кл.слова (ненормированные):
разваривание -- стерилизация -- контроль -- примеси -- брожение -- шаперон
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Симонова, Н.Н.; Романова, Н.К.
Найти похожие
|
8.
|
Ханхалаева, И. А.
Влияние пропионовокислых бактерий на качество натуральных мясных консервов [Текст] / И. А. Ханхалаева, К. М. Миронов, И. С. Хамагаева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2006. - № 11 . - С. 46-47. - Библиогр.: 3 с.
Рубрики: Консервная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
парное состояние -- качество сырья -- стерилизация -- режим обработки
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Миронов, К. М.; Хамагаева, И. С.
Найти похожие
|
9.
|
Хлыновский, А. Д.
Влияние современных способов фильтрования пива на его качество [Текст] / А. Д. Хлыновский, Г. А. Ермолаева // Пиво и напитки. - 2006. - № 2. - С. 78-79. - Библиогр.:3 назв.
Рубрики: Пиво--напитки--контроль качества
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
частицы коллоидные -- производительность -- продувка -- показатели -- стерилизация -- чистка -- сырье -- материалы
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Ермолаева, Г. А.
Найти похожие
|
10.
|
Троян, З. А.
Высокотемпературная стерилизация в потоке соков с мякотью [Текст] / З. А. Троян, Л. В. Михайлюта, Н. Н. Корастилева // Пищевая промышленность. - 2004. - № 6. - С. 22-23.
Рубрики: Высокотемпературная стрелизация соков с мякотью
Кл.слова (ненормированные):
режим -- расчет -- оценка качества -- критерии
Аннотация: Изучалось влияние кратковременной высокотемпературной стрелизации на бактериологическую стабильность, органолептику и пищевую ценность сливового, вишневого, и айвового соков с мякотью.
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Михайлюта, Л. В.; Корастилева, Н. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный