Поисковый запрос: <.>K=СТЕРИЛИЗАЦИЯ<.> |
Общее количество найденных документов : 76
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лисицын А.Б., Захаров А.Н., Сметанина Л.Б., Захаров А.А.
Заглавие : Автоматизированная система для контроля процесса стерилизации консервов с расчетом стерилизующего эффекта
Место публикации : Мясные технологии. - М., 2003. - №2. - С. 11.
Предметные рубрики: Производство мясных консервов-- стерилизация-- автоматизация технологических процессов
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гельфанд Е. Д.
Заглавие : Аммиачная стерилизация мелассы
Место публикации : Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2009. - № 4. - С. 15.
Предметные рубрики: Алкогольная отрасль
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): концентрация--мелассная барда
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Асептическая обработка пищевых порошков с использованием энергии электромагнитных колебаний
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2011. - № 2. - С. 8-13
Примечания : Библиогр.: 15 с.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свч-стерилизация--свч-энергия--свч-воздействие--диэлектрические характеристики--микроволновое излучение
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Клычев Е.М., Тихомиров Д.А., Карташов С.Г., Мансуров Х.А.
Заглавие : Влаготепловая обработка комбикорма перед экспандированием
Место публикации : Механизация и электрификация сельского хозяйства. - М., 2004. - №1. - С. 19-21
Примечания : Библиогр.:2 назв.
Предметные рубрики: Сельскохозяйственная мелиорация-- охрана почвенных и водных ресурсов. Борьба с эрозией
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пар--теплоноситель--влага--клейстеризация крахмала--гомогенизация--стерилизация--экструдирование
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамнаева Н. И., Данжеева Э. К., Ремнев Г. Е.
Заглавие : Влияние имульсного электронного пучка на сенсорные показатели молока и молочной сыворотки
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2006. - № 9 . - С. 31-32
Примечания : Библиогр.: 9 с.
Предметные рубрики: Молочные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): стерилизация--обработка--ионизирующее излучение
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Подлесный А. И., Голод Б. И., Мухаметдинова А. К.
Заглавие : Влияние консервантов на параметры антимикробной обработки продуктов
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2005. - № 6. - С. 76-77.
Предметные рубрики: Антимикробная обработка продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соки--напитки--джем--повидло--микробиологическая порча--тепловая стерилизация--дегитрацитовая кислота--сорбиновая кислота--использование--микроорганизмы--концентрация--исследования--результат
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ямашев Т.А., Симонова Н.Н., Романова Н.К.
Заглавие : Влияние пероксида водорода на микробиологические и физико-химические показатели полупродуктов спиртового производства
Место публикации : Производство спирта и ликероводочных изделий. - М., 2008. - № 2. - С. 9-12.
Примечания : Библиогр.: 21 назв.
Предметные рубрики: Спиртовое производство
Географич. рубрики: Казань
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): разваривание--стерилизация--контроль--примеси--брожение--шаперон
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ханхалаева И. А., Миронов К. М., Хамагаева И. С.
Заглавие : Влияние пропионовокислых бактерий на качество натуральных мясных консервов
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2006. - № 11 . - С. 46-47
Примечания : Библиогр.: 3 с.
Предметные рубрики: Консервная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): парное состояние--качество сырья--стерилизация--режим обработки
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Хлыновский А. Д., Ермолаева Г. А.
Заглавие : Влияние современных способов фильтрования пива на его качество
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2006. - № 2. - С. 78-79
Примечания : Библиогр.:3 назв.
Предметные рубрики: Пиво-- напитки-- контроль качества
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): частицы коллоидные--производительность--продувка--показатели--стерилизация--чистка--сырье--материалы
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Троян З. А., Михайлюта Л. В., Корастилева Н. Н.
Заглавие : Высокотемпературная стерилизация в потоке соков с мякотью
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2004. - № 6. - С. 22-23.
Предметные рубрики: Высокотемпературная стрелизация соков с мякотью
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): режим--расчет--оценка качества--критерии
Аннотация: Изучалось влияние кратковременной высокотемпературной стрелизации на бактериологическую стабильность, органолептику и пищевую ценность сливового, вишневого, и айвового соков с мякотью.
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный