Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=СУСЛО КВАСНОЕ<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Коротких Е. А., Востриков С. В., Новикова И. В.
Заглавие : Хлебный квас на основе порошкообразного полисолодового экстракта
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2011. - №4. - С. 26-27
Примечания : Библиогр. в конце ст.9 назв.
Предметные рубрики: Инновационные продукты
Географич. рубрики: Воронеж
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): концентрат--сусло квасное--ккс--ппэ--стойкость--характеристика--рецептура
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Магомедов Г. О., Садулаев М. М., Островерхова Т. Н., Яковлев Е. А.
Заглавие : Хлебный квас на основе ПККС
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2006. - №4. - С. 50-51
Примечания : Библиогр.:3 назв.
Предметные рубрики: Технология
Географич. рубрики: Воронежская обл.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): концентрат--сусло квасное--порошкообразный--исследование--показатель--характеристика--рецептура
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)