Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=СЫЧУГ<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кизилова Т. В.
Заглавие : Немного о сыре
Место публикации : Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - Алматы, 2003. - № 3. - С. 32-33.
Предметные рубрики: Сыроделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыроварение--сычуг
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Каимбаева Л.А.
Заглавие : Качественные показатели и химический состав мяса марала
Место публикации : Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - Алматы, 2008. - № 9. - С. 55-57
Примечания : Библиогр.: 3 назв.
Предметные рубрики: Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции-- мясо марала
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аминокислотный состав--субпродукты--селезенка--сычуг
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Узаков Я.М., Шауенов С.К., Каимбаева Л.А.
Заглавие : Исследование эффективности биотехнологического способа обработки мяса маралов
Место публикации : Мясная индустрия. - 2010. - №11. - С. 80-81.
Примечания : Библиогр. в конце ст. 4 назв.
Предметные рубрики: Мясная индустрия-- мясо марала
Географич. рубрики: Казахстан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пепсин--сычуг--фермент--массирование--шприцевание--созревание
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)