Поисковый запрос: <.>K=ТУШИ<.> |
Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Пищевые достоинства баранины и козлятины [Текст] / Я. М. Узаков, М. С. Мамыралин, Б. А. Рскелдиев, У. Ч. Чоманов // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2005. - № 1. - С. 10-12 : табл. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Мясная промышленность--переработка мяса
Кл.слова (ненормированные):
выход туши -- исследования -- мышечная ткань
Держатели документа:
Жамбыл
Доп.точки доступа:
Узаков, Я. М.; Мамыралин, М. С.; Рскелдиев, Б. А.; Чоманов, У. Ч.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
2.
|
Пищевая, биологическая ценность и показатели безопасности мяса кенгуру [Текст] / И. М. Чернуха [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 9. - С. 62-63.
Рубрики: Мясная промышленность--мясо кенгуру
Кл.слова (ненормированные):
туши -- колбасные изделия -- стандарт -- сырьё
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
3.
|
Кулиев, Р. Т.
Мясная продуктивность молодняка казахской белоголовой породы в возрасте полутора лет [Текст] / Р. Т. Кулиев, Ш. А. Жузенов // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2008. - № 4. - С. 33-34.
Рубрики: Животноводство--казахская белоголовая--мясная продуктивность
Кл.слова (ненормированные):
ЖИВАЯ МАССА -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ СОСТАВ ТУШИ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
Жузенов, Ш.А.
Найти похожие
|
4.
|
Узаков, Я. М.
Определение выхода, морфологического и химического состава отдельных частей туш при комплексной разделке баранины [Текст] / Я. М. Узаков, Ф. Т. Диханбаева, В. А. Буцик // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2009. - № 1. - С. 27-29 : рис. - Библиогр.: 4 назв.
Рубрики: Мясоперерабатывающая промышленность--разделка туш
Кл.слова (ненормированные):
национальная схема разделки туши -- морфологический состав -- отрубы -- отходы -- химический состав
Держатели документа:
Жамбыл
Доп.точки доступа:
Диханбаева, Ф. Т.; Буцик, В. А.
Найти похожие
|
5.
|
Пищевые достоинства баранины и козлятины [Текст] [Текст] / Я. М. Узаков, М. С. Мамыралин, Б. А. Рскелдиев, У. Ч. Чоманов // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2005. - № 1. - С. 10-12 : табл. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Мясная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
переработка мяса -- выход туши -- исследование -- мышечная ткань баранины
Держатели документа:
Жамбыл
Доп.точки доступа:
Узаков, Я. М.; Мамыралин, М. С.; Рскелдиев, Б. А.; Чоманов, У. Ч.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
6.
|
Шаим, Н.
Конверсия протеина и энергии корма в продукцию казахских тонкорунных баранчиков [Текст] / Н. Шаим, К.М. Омарова, А.Н. Чеботова // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2003. - №12. - С. 43-44.
Рубрики: Овцеводство--откорм молодняка
КХ "Прогресс" Енбекшиказахский район, Алматинская область
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- шерсть -- овчина -- жмых табачный -- масса туши
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
Омарова, К.М.; Чеботова, А.Н.; О Казахстане
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
7.
|
Макбуз, А. Ж.
Продукты птицеводства - источник сальмонеллеза [Текст] / А.Ж. Макбуз // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2003. - №4. - С. 66-67.
Рубрики: Продукты птицеводства--зараженность
Кл.слова (ненормированные):
туши птиц -- убой -- пищевые отравления -- среда Эндо
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
О Казахстане
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
8.
|
Сарбасова, Г. Т.
Эффективность использования сафлорового жмыха в рационах откормочных баранчиков [Текст] / Г.Т. Сарбасова, А.А. Арипова // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2004. - №4. - С. 47-49.
Рубрики: Овцеводство--кормление животных
Кл.слова (ненормированные):
масса -- туши -- настриг шерсти -- азот -- кальций -- коэффициент перевариваемости -- убойный вес
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
Арипова, А.А.; Об Алматинской области
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
9.
|
Обогащение кормов селенорганическим препаратом - надежный путь повышения качества говядины [Текст] / И. Ф. Горлов, Д. К. Кулик, П. В. Сапожников и др. // Мясная индустрия. - 2004. - № 4. - С. 54-55.
Рубрики: Животноводство--кормовые добавки
Кл.слова (ненормированные):
молодняк -- рацион -- исследования -- подкормка -- бобы -- нут -- вес -- прирост -- контрольный убой -- выход туши -- обвалка -- мясо -- показатель
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Горлов, И. Ф.; Кулик, Д. К.; Сапожников, П. В.; Струк, В. Н.; Медянников, К. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
10.
|
Жусупов , М.
Формирование мясной продуктивности бычков казахской белоголовой породы в зависимости от способов содержания и интенсивности выращивания на мясо. [Текст] / М. Жусупов // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2006. - №10. - С. 39-41. - Резюме на англ. яз.
Рубрики: Животноводство--формирование мясной продуктивности бычков
Кл.слова (ненормированные):
морфологический состав -- туши -- контрольнывй убой
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
о Казахстане
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный