Поисковый запрос: <.>K=ТУШИ<.> |
Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Макбуз А.Ж.
Заглавие : Продукты птицеводства - источник сальмонеллеза
Место публикации : Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - Алматы, 2003. - №4. - С. 66-67.
Предметные рубрики: Продукты птицеводства-- зараженность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): туши птиц--убой--пищевые отравления--среда эндо
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шаим Н., Омарова К.М., Чеботова А.Н.
Заглавие : Конверсия протеина и энергии корма в продукцию казахских тонкорунных баранчиков
Место публикации : Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - Алматы, 2003. - №12. - С. 43-44.
Предметные рубрики: Овцеводство-- откорм молодняка
Географич. рубрики: КХ "Прогресс" Енбекшиказахский район, Алматинская область
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--шерсть--овчина--жмых табачный--масса туши
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Сарбасова Г.Т., Арипова А.А.
Заглавие : Эффективность использования сафлорового жмыха в рационах откормочных баранчиков
Место публикации : Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - Алматы, 2004. - №4. - С. 47-49.
Предметные рубрики: Овцеводство-- кормление животных
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масса --туши--настриг шерсти--азот--кальций--коэффициент перевариваемости--убойный вес
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Горлов И. Ф., Кулик Д. К., Сапожников П. В., Струк В. Н., Медянников К. Н.
Заглавие : Обогащение кормов селенорганическим препаратом - надежный путь повышения качества говядины
Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2004. - № 4. - С. 54-55.
Предметные рубрики: Животноводство-- кормовые добавки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молодняк--рацион--исследования--подкормка--бобы--нут--вес--прирост--контрольный убой--выход туши--обвалка--мясо--показатель
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Курмангалиев С. Г.
Заглавие : Некоторое обоснование роли науки в развитии технологий мясной отрасли
Место публикации : Экономика и право Казахстана. - 2003. - № 12. - С. 69-70
Примечания : Резюме на каз. и англ. яз.
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- технология
Географич. рубрики: СНГ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): переработка--потребление--мясо--свинина--птица--производство--жиры--животные жиры--туши--автоматизация
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Пищевая, биологическая ценность и показатели безопасности мяса кенгуру
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2004. - № 9. - С. 62-63.
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- мясо кенгуру
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): туши--колбасные изделия--стандарт--сырьё
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Омарова К.М.
Заглавие : Морфологический и химический состав мякоти туш казахского тонкорунного молодняка с откорма
Место публикации : Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - Алматы, 2004. - №11. - С. 46-48.
Примечания : Резюме на каз.яз., на анг.яз.
Предметные рубрики: Продукты животноводства-- мякоть туши-- молодняк
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): баранина--коэффициент мясности
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Узаков Я. М., Мамыралин М. С., Рскелдиев Б. А., Чоманов У. Ч.
Заглавие : Пищевые достоинства баранины и козлятины
Место публикации : Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - Алматы, 2005. - № 1. - С. 10-12: табл.
Примечания : Библиогр.: 5 назв.
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- переработка мяса
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): выход туши--исследования--мышечная ткань
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лисицын А. Б., Сусь И. В., Миттельштейн Т. М., Небурчилова Н. Ф., Булычев И. Н.
Заглавие : Новая схема разделки говядины на отрубы
Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2005. - № 4. - С. 41-43.
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- разделка мяса
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): туши--обвалка--стандарты--качество--спрос--ценность биологическая
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Найзабеков Н.Н., Аубакиров Х.А., Алибаев Н.Н.
Заглавие : Мясная продуктивность лошадей типа Джабе
Место публикации : Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - Алматы, 2005. - №12. - С. 36.
Примечания : Резюме на каз.яз.
Предметные рубрики: Коневодство-- мясная продуктивность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): убойная масса--убойный выход--масса парной туши--выход туши
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный