Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=ФЕРМЕНТАТИВНАЯ АКТИВНОСТЬ<.>
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Качмазов Г. С., Сатцаева И. К., Дзампаева З. Т.
Заглавие : Метод отбора наиболее активной культуры дрожжей
Место публикации : Производство спирта и ликёроводочных изделий. - М., 2004. - № 1. - С. 28.
Предметные рубрики: Спиртовое производство-- дрожжи
Географич. рубрики: Россия --Северная Осетия --Орёл
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ферментативная активность--разведение--жидкое тесто
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие

2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Влияние 5-алкилрезорцинов на развитие и активность дрожжевых клеток
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2005. - № 7 . - С. 39-40
Примечания : Библиогр.: 4 назв.
Предметные рубрики: Хлебопекарные дрожжи
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ржаная мука--пшеничная мука--ферментативная активность--обогащение
Найти похожие

3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Науанова А.П.
Заглавие : Биологические особенности возбудителей корневых гнилей и альтернариоза семян зерновых культур
Место публикации : Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - Алматы, 2007. - № 9. - С. 15-18.
Предметные рубрики: Растениеводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): патогенные микроорганизмы--ферментативная активность--возбудитель гельминтоспориоза--урожайность--целлюлозолитическая активность
Найти похожие

4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Исмуратов С.Б., Шагиахметов Ю.С., Машадиева В.В.
Заглавие : К фармакологической характеристике девясила германского
Место публикации : Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - Алматы, 2008. - № 7. - С. 44-45.
Предметные рубрики: Ветеринария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): настой--ферментативная активность--электрофорез--препарат
Найти похожие

5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Крикунова Л. Н., Рябова С. М.
Заглавие : Влияние шелушения ржи на процесс ферментативного гидролиза крахмала сырья
Место публикации : Пиво и напитки. - 2013. - №4. - С. 48-50
Примечания : Библиогр. в конце ст.8 назв.
Предметные рубрики: Технология
Географич. рубрики: Москва
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): амилаз--зерновой--микробный--частичное шелушение--ферментативная активность
Найти похожие

6.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Иванова Л. А.
Заглавие : Модуляция активности ферментов комплексного препарата "Полифермент" с помощью алкилрезорцинов
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 1. - С. С. 15-17.
Предметные рубрики: Переработка сельхозсырья
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): термостабильность--ферментативная активность--полифермент
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)