Поисковый запрос: <.>K=ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ<.> |
Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Белково-липидные композиты повышенной биологической ценности, ориентированные на достижение максимального технологического эффекта/К. Л. Коновалов [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2011,N № 1 .-С.51-55
|
2.
| Шихина С. Бизнес на краю пропасти/С. Шихина // Изобретатель и рационализатор. -М., 2004,N №6.-С.16.
|
3.
| Биотехнологические аспекты создания пищевых добавок биокоррегирующего действия на основе микробной биомассы/Л. Р. Римарева [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2011,N № 2 .-С.45-47
|
4.
| Бояринева И. В. Влияние злаковой культуры на биохимическую активность пропионовокислых бактерий/И. В. Бояринева, И. С. Хамагаева // Хранение и переработка сельхозсырья, 2015. № 9.-С.34-36.
|
5.
| Бояринева И. В. Влияние овсяной муки на активность пропионовокислых бактерий в молоке/И. В. Бояринева, И. С. Хамагаева // Хранение и переработка сельхозсырья, 2015. № 10.-С.23-25.
|
6.
| Гидролитические изменения компонентов муки гороха в процессе индуцированного автолиза/П. В. Гуслянников, Н. Г. Кроха, О. С. Андреева и др. // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2004,N № 5.-С.30-32
|
7.
| Бояринева И. В. Исследование влияния пшеничных отрубей на активность пропионовокислых бактерий/И. В. Бояринева // Хранение и переработка сельхозсырья, 2014. № 12.-С.53-56.
|
8.
| Баранова О. В. Научное обоснование разработки напитков , обогащенных эссенциальными микронутриентами/О. В. Баранова, Э. М. Берлин // Пиво и напитки, 2014,N №3.-С.32-34
|
9.
| Григорович Н. В. Обезжиренный функциональный десерт для общественного питания/Н. В. Григорович // Пищевая промышленность. -М., 2011,N №3.-С.42-43
|
10.
| Фоменко О. С. Продукты питания из мяса курицы с отрубями пшеничными/О. С. Фоменко, Н. М. Птичкина // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2011,N № 2.-С.39-41
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание
