Поисковый запрос: <.>K=ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ<.> |
Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Что такое ИЗОМАЛЬТ? // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. -М., 2004,N № 1.-С.74.
|
2.
| Гидролитические изменения компонентов муки гороха в процессе индуцированного автолиза/П. В. Гуслянников, Н. Г. Кроха, О. С. Андреева и др. // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2004,N № 5.-С.30-32
|
3.
| Шихина С. Бизнес на краю пропасти/С. Шихина // Изобретатель и рационализатор. -М., 2004,N №6.-С.16.
|
4.
| Бакулина О. Н. Функциональные ингредиенты для воплощения Концепции здорового питания /О. Н. Бакулина // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. -М., 2005,N № 2.-С.30-32.
|
5.
| Жарыкбасова К. С. Уникальные свойства свеклы как источника балластных веществ/К. С. Жарыкбасова, Г. Х. Ибрагимова // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. -Алматы, 2007,N № 2.-С.26-27.
|
6.
| Белково-липидные композиты повышенной биологической ценности, ориентированные на достижение максимального технологического эффекта/К. Л. Коновалов [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2011,N № 1 .-С.51-55
|
7.
| Фоменко О. С. Продукты питания из мяса курицы с отрубями пшеничными/О. С. Фоменко, Н. М. Птичкина // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2011,N № 2.-С.39-41
|
8.
| Биотехнологические аспекты создания пищевых добавок биокоррегирующего действия на основе микробной биомассы/Л. Р. Римарева [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2011,N № 2 .-С.45-47
|
9.
| Григорович Н. В. Обезжиренный функциональный десерт для общественного питания/Н. В. Григорович // Пищевая промышленность. -М., 2011,N №3.-С.42-43
|
10.
| Хамагаева И. С. Холестеринметаболизирующая активность пробиотических микроорганизмов/И. С. Хамагаева, А. Х. Цыбикова, Н. А. Замбалова // Молочная промышленность. -М., 2011,N №10.-С.56
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание