Поисковый запрос: <.>K=амаранта<.> |
Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Джатлстед, Энн.
Популярность цельнозернового хлеба [Текст] / Э. Джатлстед // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2009. - №9. - С. 42-43 : цв.ил.
Рубрики: Здоровое питание--хлебобулочные изделия
Кл.слова (ненормированные):
квиноа -- мука -- цельное зерно -- амаранта -- проса -- сорго
Держатели документа:
Уральск
Найти похожие
|
2.
|
Есжанов , Т. К.
Вредоносность фузариозной корневой гнили амаранта в условиях алматинской области [Текст] / Т. К. Есжанов // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2005. - №4. - С. 11. - Библиогр.: 6 назв.
Рубрики: Кормовые культуры--амарант
Кл.слова (ненормированные):
зеленая масса -- вес семян -- высота растений
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
О Казахстане
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
3.
|
Использование измельченного зерна амаранта Amarantus albus L. и Amarantus paniculatus в технологии мясных продуктов [Текст] / Н. С. Ружило [и др. ] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 7. - С. 20-23.
Рубрики: Переработка сельзхозсырья--Амарант--Мясные продукты
Кл.слова (ненормированные):
ливерные мясопродукты -- немясные ингредиенты
Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ
Доп.точки доступа:
Ружило, Н. С.
Найти похожие
|
4.
|
Казумян, А. Н.
Использование амаранта в производстве пищевого спирта и крепких напитков [Текст] / А. Н. Казумян, Л. Н. Казумян // Виноделие и виноградарство. - 2004. - № 2. - С. 25-26.
Рубрики: Виноделие--производство пищевого спирта
Армения
Кл.слова (ненормированные):
исследование -- эксперименты -- процесс брожения -- метельчатый амарант -- зерновой амарант -- зерно -- технологический процесс -- древесина дуба -- выдержанный спирт -- экстракты
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Казумян, Л. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
5.
|
Камышева, И. М.
Амарант - сырье для промышленной переработки [Текст] / И. М. Камышева // Масложировая промышленность. - 2007. - № 5. - С. 12-15. - Библиогр.: 19 назв.
Рубрики: Промышленность--сырье
Россия
Кл.слова (ненормированные):
семя амаранта -- пищевые продукты -- биологически активные компоненты -- гранулометрический состав -- кондитерское производство -- морфологическое строение семян
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
6.
|
Камышева, И. М.
Нормативно-техническая документация по переработке амаранта [Текст] / И. М. Камышева // Масложировая промышленность. - 2007. - № 6. - С. 28-29. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Пищевое производство
Россия
Кл.слова (ненормированные):
технические условия -- семена амаранта -- физико-химические показатели -- переработка -- хранение
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
7.
|
Кудайбергенов, М.
Получение муки из семян амаранта и влияние режимов подготовки к помолу на степень измельчения [Текст] / М. Кудайбергенов, Р. У. Уажанова // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2009. - № 1. - С. 24-26 : рис. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Мукомольное производство
Кл.слова (ненормированные):
гидротермическая обработка -- измельчение зерна -- влаготепловая обработка -- технологическая схема
Держатели документа:
Жамбыл
Доп.точки доступа:
Уажанова, Р. У.
Найти похожие
|
8.
|
Кулакова, С. Н.
О растительных маслах нового поколения в нашем питании [Текст] / С.Н. Кулакова, М. М. Гаппаров, Е. В. Викторова // Масложировая промышленность. - 2005. - № 1. - С. 4-8. - Библиогр.: 20 назв.
Рубрики: Масложировая отрасль
Россия--Москва
Кл.слова (ненормированные):
растительное масло -- ассортимент -- рапсовое масло -- рыжиковое масло -- горчичное масло -- льняное масло -- конопляное масло -- кунжутное масло -- рисовое масло -- арахисовое масло -- сафлоровое масло -- пальмовое масло -- красное пальмовое масло -- кедровое масло -- масло грецкого ореха -- масло облепихи -- виноградное масло -- масло расторопши -- масло амаранта -- жирные кислоты -- олеиновая кислота
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Гаппаров, М. М.; Викторова, Е. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
9.
|
Масло из семян амаранта [Текст] / И.Т. Кретов [и др.] // Масложировая промышленность. - 2006. - № 1. - С. 22-23.
Рубрики: Производство растительного масла
Россия
Кл.слова (ненормированные):
прессование -- холодное -- зерно -- переработка -- кислоты -- жирные -- состав -- биохимический
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
10.
|
Мачихина, Л.
Современные технологии новых натуральных продуктов из пшеницы и амаранта [Текст] : материал технической информации / Л. Мачихина // Хлебопродукты. - 2007. - №6. - С. 41-43.
Рубрики: Хлебопекарная и кондитерская промышленность--разработки и инновации
Кл.слова (ненормированные):
белково-витаминная мука -- переработка зерна амаранта -- пшеничные отруби
Держатели документа:
Усть-Каменогорск
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный