Поисковый запрос: <.>K=безалкогольная<.> |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Оганесянц Л. А.
Заглавие : Основные направления деятельности ГУ Всероссийской НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2004. - № 6. - С. 24-26.
Предметные рубрики: Безалкогольная продукция
Виноделие
Научно-исследовательские институты
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): научная деятельность--стандартизация--экологическая безопасность--новые продукты--новые технологии
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Пилат Т. Л.
Заглавие : Производственные группы БАД
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2004. - № 6. - С. 100-101.
Предметные рубрики: Биологически активные добавки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецептура--производство--качество--контроль--безопасность продукции--группы--кондитерская--безалкогольная--алкогольная--концентраты--чайная--масложировая--микробиологическая
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Куракин М. С., Гореликова Г. А., Маюрникова Л. А.
Заглавие : Значимость потребительских свойств безалкогольных напитков
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2004. - № 3. - С. 8-11.
Предметные рубрики: Безалкогольная промышленность-- маркетинговые исследования
Географич. рубрики: Кемерово
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): социалогический опрос--анкетирование--свойства--критерии--группа--социально-демографическая--контингент--сравнение
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Габинская О. С., Дворецкая Н. С.
Заглавие : Оценка конкурентоспособности безалкогольных газированных напитков
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2005. - № 3. - С. 14 - 16
Примечания : Библиогр.: 5 назв.
Предметные рубрики: Безалкогольная промышленность-- напитки газированные безалкогольные
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество--ассортимент--свойства--потребительские--показатели--органолептические--экономика--управление
Аннотация: В статье изложены подходы к оценке конкурентоспособности безалкогольных напитков и выделены этапы этой оценки. Изучены потребительские предпочтения с целью их использования при выборе критериев, положенных в основу оценки конкурентоспособности безалкогольных напитков. Проведены исследования и представлены результаты оценки конкурентоспособности образцов безалкогольных напитков
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Будаева В. В., Егорова Е. Ю., Школьникова М. Н.
Заглавие : Технология производства безалкогольных бальзамов
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2006. - № 1. - С. 40-42.
Примечания : Библиогр.:16 назв.
Предметные рубрики: Безалкогольная промышленность-- технология-- бальзамы
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество--купаж--растительное сырье--умягченная вода--пантогематоген--рецептура--продукция
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Казакова Е. А., Кобелев К.В., Грибкова И. Н.
Заглавие : Мониторинг качества озимой ржи
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2006. - № 1. - С. 56-57.
Примечания : Библиогр.:3 назв.
Предметные рубрики: Промышленность безалкогольная-- контроль качества-- солод
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): квас--зерновое сырье--исследования--ферментирование--оценка содержания--контроль--анализ
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Исакова Г. Б.
Заглавие : Качество безалкогольной продукции как катализатор пищевой продукции Казахстана
Место публикации : Транзитная экономика. - Алматы, 2009. - № 5-6. - С. 65-71: граф.
Примечания : Библиогр.: 5 назв.
Предметные рубрики: Пищевая продукция Казахстана-- Опыт развития
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безалкогольная продукция--качество безалкогольной продукции--анализ пищевого рынка
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Огенесянц Л. А.
Заглавие : ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности: основные направления и приоритеты в работе института
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - № 9. - С. С. 43-45.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Безалкогольная отрасль
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): минеральная вода--шампанизация вин--брожение пивного сусла-- напитки--ароматические компоненты
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный