Поисковый запрос: <.>K=биохимический состав<.> |
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1.
| Юрченко Н. А. Мягкие сыры с люпиновым концентратом/Н. А. Юрченко // Сыроделие и маслоделие. -М., 2009,N № 2.-С.17.
|
>2.
| Хотивари А. В. Косметические изделия с биологически активными экстрактами из растительного сырья/А. В. Хотивари // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2004,N № 4.-С.36-37.
|
>3.
| Теоретические и практические основы ферментативного катализа полимеров зернового сырья в спиртовом производстве/Л. В. Римарева [и др.] // Производство спирта и ликероводочных изделий. -М., 2008,N № 3.-С.4-9.
|
>4.
| Субботина М. А. Влияние влаготепловой обработки на выход и качество кедрового масла и шрота/М. А. Субботина, Т. В. Лобова, Е. В. Невзоров // Масложировая промышленность. -М., 2004,N № 2.-С.28
|
>5.
| Скрипко О. В. Исследование биохимического состава семян сои амурской селекции для использования в пищевой промышленности/О. В. Скрипко, О. В. Литвиненко, Н. Ю. Исайчева // Хранение и переработка сельхозсырья, 2015. № 8.-С.32-35.
|
>6.
| Скрипко О. В. Использование сои амурской селекции для приготовления десертов функционального назначения/О. В. Скрипко, О. В. Литвиненко, О. В. Покотило // Хранение и переработка сельхозсырья, 2016. № 8.-С.45-48.
|
>7.
| Особенности содержания биологически ценных компонентов в соках из винограда сортов нового поколения/Н.Н. Бареева [и др.] // Виноделие и виноградарство. -М., 2007,N № 1.-С.18-21
|
>8.
| Оганесянц Л. А. Экстракты красных листьев винограда - природный источник биологически активных соединений/Л. А. Оганесянц, А. Л. Панасюк [и др.] // Пищевая промышленность. -М., 2013. т.№3.-С.40-42
|
>9.
| Мировой рынок рапса и перспективы его производства в России // Масложировая промышленность. -М., 2005,N № 4.-С.8
|
>10.
| Исследование оптимальных условий ферментативной обработки яблочной мезги при производстве полуфабрикатов/Е.И. Курбатова [и др.] // Производство спирта и ликероводочных изделий. -М., 2005,N № 4.-С.25-30.
|
|
|