Поисковый запрос: <.>K=биохимический состав<.> |
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Азотистые экстративные вещества мяса страусов Эму, выращенных в условиях Нижнего Поволжья/В. А. Храмов [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2007,N № 8 .-С.29-30
|
2.
| Субботина М. А. Влияние влаготепловой обработки на выход и качество кедрового масла и шрота/М. А. Субботина, Т. В. Лобова, Е. В. Невзоров // Масложировая промышленность. -М., 2004,N № 2.-С.28
|
3.
| Скрипко О. В. Использование сои амурской селекции для приготовления десертов функционального назначения/О. В. Скрипко, О. В. Литвиненко, О. В. Покотило // Хранение и переработка сельхозсырья, 2016. № 8.-С.45-48.
|
4.
| Скрипко О. В. Исследование биохимического состава семян сои амурской селекции для использования в пищевой промышленности/О. В. Скрипко, О. В. Литвиненко, Н. Ю. Исайчева // Хранение и переработка сельхозсырья, 2015. № 8.-С.32-35.
|
5.
| Исследование оптимальных условий ферментативной обработки яблочной мезги при производстве полуфабрикатов/Е.И. Курбатова [и др.] // Производство спирта и ликероводочных изделий. -М., 2005,N № 4.-С.25-30.
|
6.
| Хотивари А. В. Косметические изделия с биологически активными экстрактами из растительного сырья/А. В. Хотивари // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2004,N № 4.-С.36-37.
|
7.
| Мировой рынок рапса и перспективы его производства в России // Масложировая промышленность. -М., 2005,N № 4.-С.8
|
8.
| Юрченко Н. А. Мягкие сыры с люпиновым концентратом/Н. А. Юрченко // Сыроделие и маслоделие. -М., 2009,N № 2.-С.17.
|
9.
| Особенности содержания биологически ценных компонентов в соках из винограда сортов нового поколения/Н.Н. Бареева [и др.] // Виноделие и виноградарство. -М., 2007,N № 1.-С.18-21
|
10.
| Дячкина А. Б. Роль белково-протеиназного комплекса в технологии получения этанола из зерна ржи/А. Б. Дячкина, Г. П. Карпиленко // Производство спирта и ликёроводочных изделий. -М., 2005,N № 2.-С.8-10
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание
