Поисковый запрос: <.>K=брожение<.> |
Общее количество найденных документов : 176
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Ермолаева Г.А. Брожение пивного сусла/Г.А. Ермолаева // Пиво и напитки. -М., 2003,N № 1.-С.10-13
|
2.
| Интенсификация производства спирта на основе применения композиционных биологических стимуляторов/Г. И. Воробьёва, С. А. Глухих, Г. Н. Максимова, Л. В. Римарева // Производство спирта и ликёроводочных изделий. -М., 2003,N № 2.-С.14-15.
|
3.
| Ермолаева Г.А. Основные процессы пивоварения/Г.А. Ермолаева // Пиво и напитки. -М., 2003,N № 4.-С.8-11
|
4.
| Производство шампанского в условиях ОАО АПФ "Фанагория"/П. П. Любченков, А. П. Любченков, Б. И. Камчатный, Ю. И. Узунов // Виноделие и виноградарство. -М., 2003,N № 4.-С.28-29.
|
5.
| Опыт производства органических удобрений/А.А. Чернышев, Н.И. Исаенков, С.И. Тарасов и др // Механизация и электрификация сельского хозяйства. -М., 2003,N №8.-С.8-9.
|
6.
| Засеева Б. К. Тайна солода в Ризозайме, или вторая молодость солода/Б. К. Засеева // Производство спирта и ликёроводочных изделий. -М., 2003,N № 2.-С.30.
|
7.
| Погодаева Г. Д. Семинар пивоваров в Алматы/ Г. Д. Погодаева // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. -Алматы, 2003,N № 5.-С.30-31
|
8.
| Акжигитова Л. Регулирование свойств теста при помощи солодовых продуктов/Л. Акжигитова, Е. Люнина // Хлебопродукты. -М., 2003,N №12.-С.29-30.
|
9.
| Повышение качества шампанского путем применения сухих дрожжей/Н. Н. Мартыненко, А. М. Гагарин, В. П. Бакулин и др. // Виноделие и виноградарство. -М., 2003,N № 6.-С.22-23
|
10.
| Батяева С. Я. Влияние Спирулины платенсис на физиологическое состояние дрожжей/С. Я. Батяева, М. В. Гернет // Производство спирта и ликёроводочных изделий. -М., 2003,N № 2.-С.31-32.
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный