Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=виноматериал<.>
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-13 
1.


   
    Эффективность использования ферментных препаратов при производстве красных столовых вин [Текст] / А. Л. Панасюк [и др.] // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2005. - № 3. - С. 18-19 : табл.
Рубрики: Виноделие
Кл.слова (ненормированные):
переработка винограда -- брожение -- виноматериал -- антоцианы -- оптическая плотность -- аминокислоты

Держатели документа:
Жамбыл

Доп.точки доступа:
Панасюк, А. Л.; Кузьмина, Е. И.; Линецкая, А. Е.; Станкевич, О. С.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
2.


    Кенжебаева, А.
    Новшества в области лицензирования алкогольной продукции [Текст] / А. Кенжебаева // Вестник налоговой службы РК. - 2007. - № 8. - С. 24-25.
Рубрики: Налоговая служба
    Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
налог -- пиво -- виноматериал -- водка

Держатели документа:
Шымкент

Найти похожие
3.


    Шериязданов, Е.
    Некоторые вопросы государственного регулирования оборота этилового спирта [Текст] / Е. Шериязданов // Вестник налоговой службы Республики Казахстан. - 2006. - № 10. - С. 16.
Рубрики: Налогообложение--администрирование акцизов
Кл.слова (ненормированные):
виноматериал -- двойная перегонка -- правила реализации -- прямая перегонка

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
О Казахстане

Найти похожие
4.


    Гниломедова, Н. В.
    Технохимический контроль на винодельческих предприятиях в современных реалиях [Текст] / Н. В. Гниломедова, А. В. Весютова // Контроль качества продукции. - 2023. - № 2. - С. 28-32. - Библиогр.: с. 10 назв.
УДК
663.25 + 658.562
Рубрики: Оценка соответствия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
физико-химические показатели -- технологический процесс -- этапы контроля -- виноград -- виноматериал -- вино
Аннотация: В статье представлено описание технохимического контроля в условиях винодельческого предприятия с указанием задач и анализируемых объектов на каждом этапе: входном, пооперационном и выходном. Обоснована необходимость расширения перечня показателей контроля качества сырья и винодельческой продукции, включая такие параметры, как рН, профиль сахаров и органических кислот. В условиях дефицита импортных материалов пристальное внимание следует уделять качеству новых закупаемых средств, применяемых в виноделии для осветления и стабилизации, корректировки содержания кислот и сахаров в винах. Оценка технологических свойств танинов, желатинов, винной, яблочной, молочной кислот, концентрированного виноградного сусла и др. позволит выбрать наиболее эффективные продукты для обеспечения высокого качества вина.

Держатели документа:
РНТБ

Доп.точки доступа:
Весютова, А.В.

Найти похожие
5.


    Магомедов, З. Б.
    Малооперационная технология интенсификации процесса приготовления и активации бентонитовой суспензии [Текст] / З. Б. Магомедов, М. Н. Дадашев, Д. С. Керимханов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 8. - С. 55-59.
Рубрики: Пищевая промышленность--Бентонитовая суспензия--приготовление
Кл.слова (ненормированные):
ангезия -- виноматериал -- сорбционная емкость

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ

Доп.точки доступа:
Дадашев, М. Н.; Керимханов, Д. С.

Найти похожие
6.


   
    Определение и регулирование распределения температуры в цилиндрическом резервуаре с виноматериалом [Текст] / М. В. Жиров [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 12. - С. 57-62.
Рубрики: Технологические процессы--Машины и оборудование--виноматериал--цилиндрический резервуар
   Винодельческая промышленность--виноматериал--производство вин
Кл.слова (ненормированные):
определение температуры -- распределение -- регулирование

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ

Доп.точки доступа:
Жиров, М. В.

Найти похожие
7.


   
    Производство шампанского "Прасковейское" [Текст] / П.П. Любченков [и др.] // Виноделие и виноградарство. - 2006. - № 4. - С. 14-15. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Виноделие
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
цеха -- отделение шампанизации -- виноматериал -- технологии -- дрожжи -- вторичное брожение

Держатели документа:
Шымкент

Найти похожие
8.


   
    Эффективность использования ферментных препаратов при производстве красных столовых вин [Текст] / А. Л. Панасюк [и др.] // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2005. - № 3. - С. 18-19 : табл.
Рубрики: Виноделие
Кл.слова (ненормированные):
переработка винограда -- брожение -- виноматериал -- антоцианы -- оптическая плотность -- аминокислоты

Держатели документа:
Жамбыл

Доп.точки доступа:
Панасюк, А. Л.; Кузьмина, Е. И.; Линецкая, А. Е.; Станкевич, О. С.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
9.


    Гугучкина, Т. И.
    Новые красные технические сорта винограда селекции ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко [Текст] / Т. И. Гугучкина, И. Н. Сьян, Н. И. Вишнякова // Виноделие и виноградарство. - 2005. - № 4. - С. 36-37.
Рубрики: Виноградарство
Кл.слова (ненормированные):
сортоизучение -- антоцианы -- сухой виноматериал -- биологическая ценность

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Сьян, И. Н. ; Вишнякова, Н. И.

Найти похожие
10.


   
    Арбитражный метод МОВВ для определения лимонной кислоты в винах [Текст] / Н. И. Аристова, Т. А. Жилякова, В. И. Беляев и др. // Виноделие и виноградарство. - 2004. - № 2. - С. 28-29.
Рубрики: Виноделие
   Украина
Кл.слова (ненормированные):
сертификат -- закон -- ISO 9000 -- качество -- бюллетень анализа -- виноградное сусло -- виноградный сок -- вино крепкое -- виноматериал розовый -- метод Когана -- модифицированный метод -- арбитражный метод -- исследования

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Аристова, Н. И.; Жилякова, Т. А.; Беляев, В. И.; Литке, Т. И.; Семенчук, А. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
 1-10    11-13 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)