Поисковый запрос: <.>K=виноматериалы<.> |
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Артемова Э.В. Влияние активных сухих дрожжей на производственные субстраты/Э. В. Артемова // Виноделие и виноградарство. -М., 2005,N № 3.-С.8-9.
|
2.
| Белякова Е.А. Биологически активные вещества и антиоксидантная активность новых красных сортов винограда/Е. А. Белякоав, Ю. Ф. Якуба, Т. И. Гучкина // Виноделие и виноградарство. -М., 2006,N № 6.-С.16-17.
|
3.
| Белякова Е.А. Биологически активные вещества и антиоксидантная активность новых красных сортов винограда/Е. А. Белякоав, Ю. Ф. Якуба, Т. И. Гучкина // Виноделие и виноградарство. -М., 2006,N № 6.-С.16-17.
|
4.
| Дубинина Е.В. Прогнозирование качества красных игристых вин/Е. В. Дубинина, В. А. Песчанская, В. К. Семипятный // Контроль качества продукции. -Москва, 2021,N № 12.-С.43-47
|
5.
| Из концентратов соков // Советы профессионалов. -М., 2003,N № 4.-С.7-8.
|
6.
| Изменение массовой концентрации органических кислот на основных этапах производства игристых вин/А. С.Макаров [и др.] // Виноделие и виноградарство. -М., 2005,N № 5.-С.24-25.
|
7.
| Канделаки Н. Д. Регулирование летучих кислот в красных столовых винах/Н. Д. Канделаки // Виноделие и виноградарство. -М., 2005,N № 5.-С.23.
|
8.
| Квливидзе Д. Г. Фенольные соединения в винограде сорта Саперави и столовых виноматериалах из него для вин, контролируемых по месту происхождения/Д. Г. Квливидзе , М. Г. Бежуашвили // Виноделие и виноградарство. -М., 2005,N №2.-С.21-22.
|
9.
| Колесник И. М. Исследование дрожжевой микрофлоры ягод в Западной Беларуси и поиск новых штаммов для плодово-ягодного виноделия/И. М. Колесник, Н. Н. Мартыненко, И. М. Грачёва // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2004,N № 1.-С.27-28
|
10.
| Мартыненко Н. Н. Поиск перспективных штаммов дрожжей для плодово-ягодного виноделия в Западной Беларуси. Часть 3. Характеристика сахаромицетов из ягод малины/Н. Н. Мартыненко, И. М. Грачёва, И. М. Колесник // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2005,N № 6 .-С.48-50
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный