Поисковый запрос: <.>K=виноматериалы<.> |
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Белякова Е.А. Биологически активные вещества и антиоксидантная активность новых красных сортов винограда/Е. А. Белякоав, Ю. Ф. Якуба, Т. И. Гучкина // Виноделие и виноградарство. -М., 2006,N № 6.-С.16-17.
|
2.
| Белякова Е.А. Биологически активные вещества и антиоксидантная активность новых красных сортов винограда/Е. А. Белякоав, Ю. Ф. Якуба, Т. И. Гучкина // Виноделие и виноградарство. -М., 2006,N № 6.-С.16-17.
|
3.
| Артемова Э.В. Влияние активных сухих дрожжей на производственные субстраты/Э. В. Артемова // Виноделие и виноградарство. -М., 2005,N № 3.-С.8-9.
|
4.
| Чапликене В. И. Влияние производственных субстратов на физиологические особенности дрожжей при приготовлении красных вин/В. И. Чапликене // Виноделие и виноградарство. -М., 2003,N № 2.-С.20-21.
|
5.
| Панасюк А. Л. Влияние степени поражённости винограда плесневыми грибами на состав виноматериалов/А. Л. Панасюк, Е. И. Кузьмина, Захаров М. А. // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2004,N № 2.-С.36-38
|
6.
| Из концентратов соков // Советы профессионалов. -М., 2003,N № 4.-С.7-8.
|
7.
| Изменение массовой концентрации органических кислот на основных этапах производства игристых вин/А. С.Макаров [и др.] // Виноделие и виноградарство. -М., 2005,N № 5.-С.24-25.
|
8.
| Колесник И. М. Исследование дрожжевой микрофлоры ягод в Западной Беларуси и поиск новых штаммов для плодово-ягодного виноделия/И. М. Колесник, Н. Н. Мартыненко, И. М. Грачёва // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2004,N № 1.-С.27-28
|
9.
| Поплавков В. Летнее вино/В. Поплавков // Советы профессионалов. -М., 2003,N № 4.-С.16-17.
|
10.
| Мартыненко Н. Н. Поиск перспективных штаммов дрожжей для плодово-ягодного виноделия в Западной Беларуси. Часть 3. Характеристика сахаромицетов из ягод малины/Н. Н. Мартыненко, И. М. Грачёва, И. М. Колесник // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2005,N № 6 .-С.48-50
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный