Поисковый запрос: <.>K=вторичное брожение<.> |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1.
| Авакянц С. П. Дисперсионно-морфологическое распределение дрожжевых клеток при шампанизации/С. П. Авакянц, И. Ф. Гюров // Виноделие и виноградарство. -М., 2003,N № 1.-С.19-21
|
2.
| Оганесянц Л. А. Сравнительные исследования штаммов дрожжей при производстве красных игристых вин/Л. А. Оганесянц, Б. Б. Рейтблан, В. И. Чапликене // Виноделие и виноградарство. -М., 2003,N № 2.-С.18-19.
|
3.
| Активные сухие дрожжи Института энологии в Шампани/Т. И. Гугучкина, Н. М. Агеева, Ж. Барре, Л. А. Стаценко // Виноделие и виноградарство. -М., 2003,N № 4.-С.25-26.
|
4.
| Производство шампанского в условиях ОАО АПФ "Фанагория"/П. П. Любченков, А. П. Любченков, Б. И. Камчатный, Ю. И. Узунов // Виноделие и виноградарство. -М., 2003,N № 4.-С.28-29.
|
5.
| Ковалев Н. Н. Использование природных дисперсных минералов при шампанизации вина/Н. Н. Ковалев // Виноделие и виноградарство. -М., 2004,N № 2.-С.23
|
6.
| Производство шампанского "Прасковейское"/П.П. Любченков [и др.] // Виноделие и виноградарство. -М., 2006,N № 4.-С.14-15
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание