Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (52)БД "Стандарты" (53)БД "Диссертации" (16)БД "Нормативно-техническая документация" (4)БД "Промышленные каталоги" (1)БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (46)БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог" (36)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=выявления<.>
Общее количество найденных документов : 53
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-53 
1.


    Мещерякова, Е. В.
    Фальсификация мясопродуктов: методы выявления и виды контроля [Текст] / Е. В. Мещерякова, Г. Б. Воробьев // Контроль качества продукции. - 2023. - № 11. - С. 20-23
УДК
637.068+658.56
Рубрики: Контроль и надзор
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- мясопродукты -- корма -- фальсификат -- контроль -- безопасность -- полимеразная цепная реакция -- ПЦР - анализ -- маркировка
Аннотация: При фальсификации мясной продукции мясо частично заменяется менее ценными в пищевом отношении компонентами — субпродуктами, сухим молоком или растительными составляющими, такими как крахмал, мука, крупы, овощи и соевые бобы, что весьма удешевляет конечный продукт, но безусловно сказывается на качестве. В этой связи контроль и идентификация мяса и мясопродуктов становятся одним из ключевых инструментов для обеспечения безопасности и защиты интересов потребителей.

Держатели документа:
РНТБ

Доп.точки доступа:
Воробьев, Г.Б.

Найти похожие
2.


    Лисицын, А. Б.
    Продукты функционального питания: инновационные методы выявления фальсификата [Текст] / А. Б. Лисицын, И. М. Чернуха, О. И. Лунина // Контроль качества продукции . - 2018. - № 4. - С. 13-18. - Библиогр.: с. 8 назв.
Рубрики: Главная тема: Регулирование рынка функциональных продуктов питания
Кл.слова (ненормированные):
функциональный пищевой продукт -- функциональный пищевой ингредиент -- отличительные признаки -- мясо -- благоприятный эффект -- витамины -- минеральные вещества -- биологически активные пептиды
Аннотация: Здоровье населения во многом зависит от количества и качества потребляемых пищевых продуктов. Потребителю, при всем продовольственном многообразии, сложно сформировать свой рацион в соответствии с научно обоснованными нормами. Особенно незащищенными категориями граждан являются дети и пожилые люди с хроническими заболеваниями. Решить проблему возможно путем создания индустрии функционального питания. Описаны отличительные особенности и научные подходы к созданию функциональных пищевых продуктов (ФПП) из мясного сырья, представлены разработки функциональных продуктов питания на мясной основе.

Держатели документа:
РНТБ

Доп.точки доступа:
Чернуха, И.М.; Лунина, О.И.

Найти похожие
3.


    Егорова, А. М.
    Некоторые аспекты выявления факторов риска здоровью медицинского персонала при работе с магнитно-резонансными томографами [Текст] / А. М. Егорова, Б. О. Мокоян, Л. А. Луценко // Медицина труда и промышленная экология. - 2017. - №2. - С. 34-37 : табл. - Библиогр.: 9 назв.
Рубрики: Медицина труда
Кл.слова (ненормированные):
магнитно-резонансная томография -- риск здоровью -- постоянное магнитное поле

Держатели документа:
РНТБ

Доп.точки доступа:
Мокоян, Б.О.; Луценко, Л.А.

Найти похожие
4.


    Айтмуханбетов, Е.
    Проблемы выявления лжеэкспортной деятельности [Текст] / Е. Айтмуханбетов // Фемида. - 2017. - № 4. - С. 30-33.
Рубрики: Актуальная тема
Кл.слова (ненормированные):
лжеэкспорт -- возврат -- нерезидент -- схема

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ

Найти похожие
5.


    Мухамедяров , Р. Д.
    Технология "МВТГМ" для выявления нефти на больших глубинах и заложения мест бурения скважин [Текст] / Р. Д. Мухамедяров , А. И. Дабаев, С. М. Антипов // Нефть и газ. - 2017. - №1. - С. 25-34 : рис. - Библиогр.: 10 назв.
Рубрики: Технология "Метод видеотепловизионной генерализации Мухамедярова"
Кл.слова (ненормированные):
области аномалий -- массо-энергетический объем -- геотехногенные проблемы

Держатели документа:
РНТБ

Доп.точки доступа:
Дабаев, А.И.; Антипов , С.М.

Найти похожие
6.


    Медриш, М. Э.
    Применение высокоэффективной жидкостной хроматографии для выявления фенольных и фурановых соединений в выдержанных зерновых дистиллятах [Текст] / М. Э. Медриш, И. М. Абрамова, Д. А. Гаврилова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2017. - № 9. - С. 12-15.
Рубрики: Методы переработки--физические и химические
Кл.слова (ненормированные):
выдержанные зерновые дистилляты -- спектрофотометрический детектор -- фенольные соединения -- фурановые соединения

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ

Доп.точки доступа:
Абрамова, И. М.; Гаврилова, Д. А.

Найти похожие
7.


   
    Рекомендации для раннего выявления и профилактики профессиональных заболеваний работников с вредными условиями производственной среды [Текст] / А. В. Хан [и др.] // Охрана труда. Казахстан. - 2016. - №5. - С. 8-16; 52-60 : рис., табл. - Библиогр.: 6 назв.
Рубрики: Охрана здоровья
Кл.слова (ненормированные):
профессиональный риск -- профессиональные заболевания -- априорная оценка -- апостериорная оценка -- аттестация рабочих мест -- условия труда работников -- медицинские осмотры

Держатели документа:
РНТБ

Доп.точки доступа:
Хан, А.В.; Отаров, Е.Ж.; Кабиева, С.М.; Узбеков, В.А.

Найти похожие
8.


    Кожахметов, П. Ж.
    Использование стандартизованного индекса осадков (СИО) для выявления засух в Казахстане [Текст] / П. Ж. Кожахметов, Е. А. Искаков, Д. К. Байбазаров // Гидрометеорология и экология. - 2016. - №1. - С. 22-31 : рис., табл. - Библиогр.: 11 назв.
Рубрики: Научные статьи
Кл.слова (ненормированные):
стандартизованный индекс осадков -- засуха -- гмдротермический коэффициент Г.Т.Селянинова -- гамма-распределение

Держатели документа:
РНТБ

Доп.точки доступа:
Искаков, Е.А.; Байбазаров, Д.К.

Найти похожие
9.


   
    Информационная база для выявления научных школ в Республике Казахстан [Текст] / А. Ж. Ибраев [и др.] // Новости науки Казахстана. - 2016. - №2. - С. 46-62 : табл., рис. - Библиогр.: 9 назв.
Рубрики: Науковедение
Кл.слова (ненормированные):
научные школы -- научные руководители -- научные кадры -- диссертации -- отрасли наук

Держатели документа:
РНТБ

Доп.точки доступа:
Ибраев, А.Ж.; Кульевская, Ю.Г.; Улезько, Г.Г.; Галанц, Э.А.; и др.

Найти похожие
10.


    Ганина, В. И.
    Бактериофаги и способы снижения их количества [Текст] / В. И. Ганина // Молочная промышленность . - 2016. - №2. - С. 41-43. - Библиогр. в конце ст.: 2 назв.
Рубрики: Безопасность пищевых продуктов
   Москва
Кл.слова (ненормированные):
ПРОФИЛАКТИКА -- СПОСОБЫ БОРЬБЫ -- МЕТОДЫ ВЫЯВЛЕНИЯ -- РЕЗУЛЬТАТ

Держатели документа:
Филиал АО РНТБ (г.Семей)

Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-53 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)