Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=глиадин<.>
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Абугалиева А.И.
Заглавие : Выявление источников качества зерна твердой пшеницы Казахстана
Место публикации : Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - Алматы, 2008. - № 2. - С. 3-8
Примечания : Библиогр.: 16 назв.
Предметные рубрики: Растениеводство-- селекция-- зерно
Географич. рубрики: Казахстан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство зерна--зерновой бизнес--клейковина--глиадин--глютенин--сортообразцы--седиментация--макаронная оценка
Найти похожие

2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Абсаттарова А.С., Байиагамбетова К.К.
Заглавие : Селекционно-генетическая ценность аллелей глиадин - кодирующих локусов озимой пшеницы
Место публикации : Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - Алматы, 2004. - №4. - С. 22-24
Примечания : Библиогр.:18 назв.
Предметные рубрики: Селекция-- озимая пшеница
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хромосом--агроэкотип--скрещивание--продуктивность--морозостойкость--климат
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие

3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кочетов В.К., Аксенова Л.М., Талейсник М.А.
Заглавие : Интенсификация получения мучных кондитерских изделий
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2011. - №7. - С. с.38
Предметные рубрики: Кондитерское производство-- техника и технология
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дисперсность--среда--адсорбция--мука--влага--глиадин--амилоза--глютенин--амилопектин
Найти похожие

4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Казеннов И. В.
Заглавие : Методы идентификации макаронных изделий
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2009. - №2. - С. 14-15
Примечания : Библиогр.:3 с.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность -- контроль и качество
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность--белок--глиадин--электрофорез--иммунофермент--фосфорный--ангидрид--лецитина--таблица--рисунок
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)