Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=готовые продукты<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Василевский В.
Заглавие : У "Куриного короля" - дефицит полуфабрикатов
Место публикации : Мороженое и замороженные продукты. - М., 2005. - №6. - С. 8-12.
Предметные рубрики: Замороженная птица-- полуфабрикаты-- выставки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): субпродукты--готовые продукты--быстрозамороженные продукты
Найти похожие

2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Искаков М. Х., Рскелдиев Б. А., Узаков Я. М., Байболова Л. К., Буцик В. А.
Заглавие : Разработка рецептур колбасных изделий с использованием белковых добавок
Место публикации : Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - Алматы, 2006. - № 5. - С. 4-6: табл.
Примечания : Библиогр.: 4 назв.
Предметные рубрики: Колбасные изделия-- рецептура-- белковые добавки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): методы исследования--микроструктура--технологический процесс--многокомпонентный продукт--химический состав--готовые продукты
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)