Поисковый запрос: <.>K=дежа<.> |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1.
| Восстановить утраченную технологию ржаного хлеба // Хлебопекарное и кондитерское производство. -М., 2003,N №3.-С.9
|
2.
| Гербел Д. Новое в автоматизации приготовления теста/Д. Гербел, Л. Авдеева // Хлебопродукты. -М., 2004,N №2.-С.14-15.
|
3.
| Аношкина Г. Как открыть пекарню/Г. Аношкина // Хлебопродукты. -М., 2004,N №3.-С.26-27.
|
4.
| Хроменков В.М. Регулирование температуры теста при замесе/В. М. Хроменков // Кондитерское и хлебопекарное производство. -М., 2005,N № 7.-С.14
|
5.
| Прокин А.В.. Гарантия качества от замеса до выпечки/А. В.. Прокин // Кондитерское и хлебопекарное производство. -М., 2008,N № 2.-С.12-13
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание