Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=десертное вино<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Панасюк А. Л., Кузьмина Е. И., Станкевич О. С.
Заглавие : Увеличение содержания полифенолов в красных винах с помощью ферментных препаратов
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2004. - № 3. - С. 44-45.
Предметные рубрики: Виноделие-- виноматериалы
Географич. рубрики: Россия --Москва
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фенольные соединения--цвет--антоцианы--десертное вино--столовое вино
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)