Поисковый запрос: <.>K=добавки пищевые<.> |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
1.
| Производство комбинированных полуфабрикатов/Г. П. Казюлин [и др.] // Мясная индустрия. -М., 2006,N № 2.-С.19-20.
|
2.
| Елисеева М. Н. Исследование влияния натурального подсластителя стевиозида на активность ферментов пшеничной муки/М. Н. Елисеева, Т. Б. Цыганова // Хлебопечение России. -М., 2005,N № 3.-С.12 - 13.
|
3.
| Смирнов Е. В. Некоторые вопросы регламентации применения пищевых ароматизаторов в напитках/Е. В. Смирнов // Пиво и напитки. -М., 2005,N № 2.-С.70-71
|
4.
| Колбаса "от кутюр", или Производственная необходимость // Экология и жизнь. -М., 2006,N № 1(50).-С.73-75.
|
5.
| Белухин В. А. Мясоперерабатывающее оборудование на выставке "Агропродмаш-2005"/В. А. Белухин, С. Г. Юрков // Мясная индустрия. -М., 2005,N № 12.-С.68-71.
|
6.
| Кожухова И.В. Влияние экологических факторов на качество молока/И.В. Кожухова // Молочная промышленность. -М., 2004,N № 8.-С.7.
|
7.
| Нарушин В. Г. Бета-каротин из плесени/В. Г. Нарушин // Пищевая промышленность. -М., 2004,N № 6.-С.87
|
8.
| Применение ингредиентов фирмы "Могунция" в производстве рыбных продуктов/В.В. Прянишников, А.Г. Постников, Н.Б. Лобанова, Е. Овсюк // Рыбная промышленность: прил. к журн. "Пищевая промышленность". -М., 2004,N № 3.-С.28-31
|
9.
| Симбирева Е. И. Повышение стабильности витамина С в молоке/Е. И. Симбирева, Д. А. Турусов, О. А. Гиринович // Молочная промышленность. -М., 2005,N № 5.-С.71.
|
10.
| Кричман Е. С. Глазирующие и полирующие агенты Capol для кондитерских изделий/Е. С. Кричман // Пищевая промышленность. -М., 2005,N № 3.-С.78-79.
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание
