Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Поисковый запрос: <.>K=доля закваски<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Смирнова И. А. Реологические свойства простокваши с сывороточными белками/И. А. Смирнова, А. Н. Пирогов [и др.] // Молочная промышленность. -М., 2008,N №12.-С.65-66
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)