Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=дрожжевая клетка<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Чапликене В. И.
Заглавие : Влияние производственных субстратов на физиологические особенности дрожжей при приготовлении красных вин
Место публикации : Виноделие и виноградарство. - М., 2003. - № 2. - С. 20-21.
Предметные рубрики: Виноделие --Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): красные виноматериалы--белые виноматериалы--дрожжевая клетка--концентрация сахара--качество вина--шампанизированное вино--экономический коэффициент--купаж виноматериалов
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Поляков В. А., Римарева Л. В., Курбатова Е. И., Соколова Е. Н., Борщева Ю. А., Тесля А. В.
Заглавие : Белковые обогатители пищи на основе ферментативной деструкции белково-полисахаридного компоекса клеточных стенок дрожжей
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2012. - №11. - С. 42-44
Примечания : Библиогр. в конце ст.10 назв.
Предметные рубрики: Здоровое питание-- здоровый образ жизни
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дрожжевая клетка--клеточные стенки--биокатализ--протеаз--белковой препарат
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Римарева Л. В.
Заглавие : Особенности селекционированных рас спиртовых дрожжей с осмофильными и термотолерантными свойствами
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - № 10. - С. 29-34.
Предметные рубрики: Биотехнологические и микробиологические аспекты-- дрожжи-- Бродильная активность-- селекция
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дрожжевая клетка--генерация--зерновое сусло
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)