Поисковый запрос: <.>K=йода<.> |
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Черных , В. Я.
Определение содержания йода в хлебобулочных изделиях [Текст] / В. Я. Черных , И. Г. Белявская, Ю. А. Политов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2010. - № 1 . - С. 36-37. - Библиогр.: 2 с.
Рубрики: Хлебопекарная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
иономер -- обогащенные продукты -- морская капуста
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Белявская, И. Г.; Политов, Ю. А.
Найти похожие
|
2.
|
Грошев, А. Ю.
Сохранность йода в макаронных изделиях с йодосодержащими добавками при хранении [Текст] / А. Ю. Грошев, М. Е. Чернов // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2007. - № 4. - С. 12-13 : граф.
Рубрики: Макаронные изделия--обогащение йодом--сохранность
Кл.слова (ненормированные):
радионуклиды -- морская капуста -- варочные свойства -- упаковка -- картон -- полимерная пленка -- тирейод -- витайод -- сухие вещества
Держатели документа:
Уральск
Доп.точки доступа:
Чернов, М.Е.
Найти похожие
|
3.
|
Митасева, Л. Ф.
Влияние пепсина на связывание йода в цельномышечных йодированных продуктах [Текст] / Л. Ф. Митасева // Мясная индустрия. - 2007. - №7. - С. 37-38. - Библиогр.: 4 назв.
Рубрики: Мясная индустрия
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
исследование -- усвоение -- жирная кислота -- посол -- фермент -- процесс
Держатели документа:
г. Семей
Доп.точки доступа:
Лузан, С. С.
Найти похожие
|
4.
|
Мамцев, А. Н.
Использование органически связанной формы йода в производстве сухого цельного молока [Текст] / А. Н. Мамцев // Молочная промышленность. - 2006. - № 2. - С. 78-79.
Рубрики: Промышленность молочная--производство--использование йода
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
технологии -- пектиновая кислота -- контроль -- исследования -- терморегуляция
Держатели документа:
Семипалатинск
Найти похожие
|
5.
|
Определение йода методом инверсионной вольтамперометрии [Текст] // Пищевая промышленность. - 2006. - № 2. - С. 16-18. - Библиогр.:8 назв.
Рубрики: Пищевая и перерабатывающая промышленность--минерализация продуктов питания--добавки йодобогащенные
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
анализаторы -- характеристика -- метрологическая -- приборы измерений
Держатели документа:
Семипалатинск
Найти похожие
|
6.
|
Новое решение проблемы дефицита йода и железа [Текст] / Ж.К.усембаева [и др.] // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2006. - №1. - С. 57-58. - Библиогр.:6назв.
Рубрики: Хлебопекарное производство--использование добавок
Кл.слова (ненормированные):
соевая мука -- овсяная мука
Держатели документа:
Костанай
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
7.
|
Патиева, С. В.
Антианемические колбаски для функционального питания детей [Текст] / С. В. Патиева, А. В. Устинова, Н. В. Любина // Мясная индустрия. - 2006. - № 8. - С. 24-27. - Библиогр.:3 назв.
Рубрики: Колбасное производство--добавки
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
здоровье -- состав -- экономика -- технология -- рецептура -- сырье -- исследования -- железо -- йода -- кальция
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Устинова, А. В.; Любина, Н. В.
Найти похожие
|
8.
|
Казеннова, Н.
Сохранность йода в макаронных изделиях [Текст] : материал технической информации / Н. Казеннова, А. Сердечникова, А. Грошев // Хлебопродукты. - 2006. - №11 . - С. 41-42.
Рубрики: Макаронные изделия--добавки
Кл.слова (ненормированные):
морская капуста -- йодказеин -- витайод
Держатели документа:
Усть-Каменогорск
Доп.точки доступа:
Сердечникова, А.; Грошев, А.
Найти похожие
|
9.
|
Битуева, Э. Б.
Способ коррекции недостатка йода в питании [Текст] / Э. Б. Битуева // Мясная индустрия. - 2005. - № 3. - С. 37-39. - Библиогр.: 2 назв.
Рубрики: Мясная промышленность--лечебное питание
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
продукты -- производство -- сырье -- микроэлементы -- технология -- контроль -- качество -- хранение
Держатели документа:
Семипалатинск
Найти похожие
|
10.
|
Омаров, М. А.
Определение емкостных и упругих запасов промышленных вод [Текст] / М. А. Омаров, В. М. Кондаков // Газовая промышленность. - 2005. - № 4. - С. 38-40. : рис., табл. - Библиогр.: 3 назв.
Рубрики: Разработка месторождений промышленных вод--охрана окружающей среды--определение емкостных и упругих запасов
Кл.слова (ненормированные):
расположение скважин -- продуктивные горизонты -- пьезометрический уровень -- нагнетательные скважины -- ценные компоненты -- йодные воды -- объем воды -- концентрация йода -- отработанные воды -- прорыв
Держатели документа:
РНТБ
Доп.точки доступа:
Кондаков, В.М.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный