Поисковый запрос: <.>K=квас<.> |
Общее количество найденных документов : 29
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Яковлева И. Квас лучше воды!/И. Яковлева // Хлебопродукты. -М., 2009,N №11.-С.69.
|
2.
| Цед А. Е. Рисовый гриб как источник новых молочнокислых бактерий для квасного производства/А. Е. Цед, З. В. Василенко [и др.] // Пиво и напитки. -М., 2011,N №4.-С.22-25
|
3.
| Хлебный квас на основе ПККС/Г. О. Магомедов [и др.] // Пиво и напитки. -М., 2006,N №4.-С.50-51
|
4.
| Фараджева Е.В. Интенсификация технологии ферментированного солода/Е. В. Фараджева, А. Е. Чусова // Пиво и напитки. -М., 2010,N №6.-С.8-9.
|
5.
| Соколенко Г. Г. Сывороточный квас с экстрактом амаранта/Г. Г. Соколенко, К. К Полянский, Т. В. Вострикова // Молочная промышленность. -М., 2010,N №7.-С.46-47
|
6.
| Рыжова Т. П. Сортовые особенности качественных показателей зерна озимой ржи для производства солода/Т. П. Рыжова, И. Н. Грибкова [и др.] // Пиво и напитки. -М., 2011,N №5.-С.46-49
|
7.
| Ренкель А. Петровский квас/А. Ренкель // Изобретатель и рационализатор. -М., 2006,N №4.-С.18.
|
8.
| Прохладительные напитки: что выбрать? // Секретарь-референт. -М., 2008,N № 7 .-С.88-91.
|
9.
| Преснякова О. П. Производство напитков в России/О. П. Преснякова // Пиво и напитки. -М., 2004,N № 2.-С.6-7
|
10.
| Пилипенко А. Повышение рентабельности работы пивоваренного завода/А. Пилипенко // Пиво и напитки, 2012,N №3.-С.14.
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный