Поисковый запрос: <.>K=козье<.> |
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Контролируемое качество сыров Франции
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - М., 2003. - № 4. - С. 31.
Предметные рубрики: Сыроделие
Географич. рубрики: Франция
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): appelation d'origine controlee (аос)--молоко--молоко коровье--молоко козье--молоко овечье
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шергин А. Н., Лепилкина О. В., Шергина И. А.
Заглавие : Производство сыров с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы в России
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - М., 2004. - № 2. - С. 41-44
Примечания : Библиогр.: 4 назв.
Предметные рубрики: Сыроделие
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыворотка--кислый вкус--вкус сыра--сыр "качкавал"--коровье молоко--козье молоко--овечье молоко--рассольный сыр--кислотность молока--сыр "чечил"--сыр "сулугуни"--сыр "туристский"--хранение--сыр "слоистый"
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Жамансарин Т.М.
Заглавие : Ветеринарно- санитарные и экологические аспекты выращивания шерстных коз
Место публикации : Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - Алматы, 2004. - №11. - С. 62.
Предметные рубрики: Козоводство-- шерстные козы-- выращивание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): козий пух--ангорская шерсть--козлин--козье молоко
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Ситуация в мировой молочной промышленности в 2004 году
Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2005. - № 4. - С. 4-6. - Продолж. следует.
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- мировое производство, 2004 год
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко коровье--буйволиное--овечье--козье--переработка--жиры--сыр
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Остроумова Т. Л., Фриденберг Г. В., Волкова Л. Г., Бирюкова З. А., Пантелеева О. Г., Скобелева Н. В., Скобелев М. М.
Заглавие : Козье молоко - натуральная формула успеха
Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2005. - № 8. - С. 69-70
Примечания : Библиогр.: 7 назв.
Предметные рубрики: Промышленность молочная-- сырье
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): показатель--витамины--исследования--гистамин--свойства--состав--аминокислотный
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Дюбеф Ж. П.
Заглавие : Сектор овечьего и козьего молока в мире
Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2005. - № 8. - С. 70.
Предметные рубрики: Молочная отрасль-- козье и овечье молоко
Географич. рубрики: Франция
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): разведение--производство--особенность--характерная
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бережной А. В.
Заглавие : Как продлить жизнь сыра
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - М., 2007. - № 5. - С. 11.
Предметные рубрики: Сыроделие
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): козье молоко--экспорт--рынок
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Изиков В.
Заглавие : Сернурский сырзавод работает для оздоровления россиян
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - М., 2007. - № 5. - С. 12.
Предметные рубрики: Сыроделие
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): козье молоко--козоводство--экспорт--сыры
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Харитонова Д.
Заглавие : Козоводство: успешный бизнес
Место публикации : Техника и оборудование для села. - М., 2010. - № 7. - С. 34-37: ил.
Предметные рубрики: Козоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): козье молоко--породы коз--кормление коз--содержание коз--воспроизводство коз--доение коз
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Симоненко С. В., Антипова Т. А., Мануйлов Б. М.
Заглавие : Научно-практические аспекты в детском питании
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2010. - №2. - С. 8-9.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность -- детское питание
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): наука--отраслевая--молоко--козье--лактоферрин--адекватное--питание--растительное--сырье
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный