Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=ледяная суспензия<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Колодязная В.С., Соколов В.Н.
Заглавие : Массообменные характеристики при замораживании растительных продуктов в айс - сларри : материал технической информации
Место публикации : Холодильная техника. - М., 2004. - №3. - С. 5-8
Примечания : Библиогр.: 5 назв.
Предметные рубрики: Замораживание растительных продуктов-- исследование поглощения жидкого хладоносителя
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жидкая среда--капилляры--поры--ледяная суспензия--пористость
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)