Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=макрозерна<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Горбатова К.К.
Заглавие : Формирование структуры, консистенции и рисунка сыра
Место публикации : Переработка молока. - М., 2004. - №5. - С. 26-27.
Предметные рубрики: Сыроделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): макрозерна
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Остроумов Л. А., Ермолаев В. А., Садовая Т. Н.
Заглавие : Микроструктура сыров с белой плесенью
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2011. - № 1. - С. 26-27.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность
Сыроделие
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мягкие сыры--микропустоты--макрозерна
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)