Поисковый запрос: <.>K=мезга<.> |
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Чаплыгин, А. В.
Цветовая характеристика красных вин [Текст] / А. В. Чаплыгин, Н. М. Агеева, В. Я. Одарченко // Виноделие и виноградарство. - 2006. - № 3. - С. 33.
Рубрики: Виноделие
Технология производства
Россия
Кл.слова (ненормированные):
мезга -- окислительно-восстановительные ферменты -- исследования
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Агеева, Н.М.; Одарченко , В.Я.
Найти похожие
|
2.
|
Технология приготовления сырого корма из побочных продуктов крахмалопаточного производства [Текст] / В.М. Ульянов и др. // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 2012. - №2. - С. 13-14 : рис. - Библиогр.: 2 назв.
Рубрики: Кормопроизводство--сырой корм
Кл.слова (ненормированные):
кукурузный экстракт -- кукурузная мезга -- белковая масса -- сырой корм
Держатели документа:
Костанай
Найти похожие
|
3.
|
Тананйко, Т. М.
Оптимальные технологии применения новых ферментных препаратов в плодово-ягодном виноделии [Текст] / Т. М. Тананйко, К. А. Алексанян, Л. А. Ткачук // Виноделие и виноградарство. - 2006. - № 3. - С. 38-40.
Рубрики: Виноделие
Россия
Кл.слова (ненормированные):
ферментные препараты -- мезга -- органолептические показатели
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Алексанян, К.А.; Ткачук, Л.А.
Найти похожие
|
4.
|
Субботина, М. А.
Влияние влаготепловой обработки на выход и качество кедрового масла и шрота [Текст] / М. А. Субботина, Т. В. Лобова, Е. В. Невзоров // Масложировая промышленность. - 2004. - № 2. - С. 28. - Библиогр.: 3 назв.
Рубрики: Масложировая отрасль--производство кедрового масла
Россия--Кемерово
Кл.слова (ненормированные):
биохимический состав -- кедровые орешки -- обезжиривание -- денатурация -- реагент -- качество -- pH электролита -- кедровое масло -- мятка -- мезга -- липаза -- анализ -- увлажнение -- масличность -- pH реагентов
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Лобова, Т. В. ; Невзоров, Е. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
5.
|
Родина, С. Ф.
Особенности производства и экспертизы красных натуральных вин [Текст] / С. Ф. Родина // Виноделие и виноградарство. - 2003. - № 6. - С. 16-19.
Рубрики: Виноделие
Кл.слова (ненормированные):
виноград -- мезга -- брожение -- качество вина -- дегустации -- характеристика вина -- степень прорачности -- оценка вина
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
6.
|
Радченко, П.
Тёрка для фруктов [Текст] / П. Радченко // Советы профессионалов. - 2003. - № 4. - С. 11.
Рубрики: Виноделие--оборудование и приспособления
Кл.слова (ненормированные):
мезга
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
7.
|
Прохорова, Л. Т.
Окисленные жирные киcлоты в продуктах переработки подсолнечных семян [Текст] / Л. Т. Прохорова // Масложировая промышленность. - 2004. - № 2. - С. 12-13. - Библиогр.: 2 назв.
Рубрики: Масложировая отрасль--переработка семян подсолнечника
Россия--Москва
Кл.слова (ненормированные):
экспериментальные данные -- окисление -- жирные кислоты -- липиды -- ОЖК -- динамика -- экстракция -- омыление -- раскисление -- титрование -- мятка -- мезга -- лузга -- лепесток -- шрот -- прессование -- форпрессование
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
8.
|
Пономарев, А. Н.
Кормовые фитодобавки для повышения качества молока [Текст] / А. Н. Пономарев, С. Н. Семенов, С. Г. Шереметова // Молочная промышленность. - 2007. - №7. - С. 27.
Рубрики: Кормовые добавки
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
сорт -- мезга -- сырье -- переработка -- корова
Держатели документа:
г. Семей
Доп.точки доступа:
Семенов, С. Н.; Шереметова, С. Г.
Найти похожие
|
9.
|
Панасюк, А. Л.
Эффективность поликанесцина при производстве сливовых сброженно-спиртовых виноматериалов [Текст] / А. Л. Панасюк // Виноделие и виноградарство. - 2007. - № 5. - С. 12-14. - Библиогр.: с. 4 назв.
Рубрики: Алкогольная промышленность--переработка сырья
Россия
Кл.слова (ненормированные):
коллоиды -- пектин -- гликозиды -- мезга
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
10.
|
Оганесянц , Л. А.
Разработка требований к грушевому дистилляту для производства плодовой водки [Текст] / Л. А. Оганесянц // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 1. - С. 36-38.
Рубрики: Качество и безопасность
Россия
Кл.слова (ненормированные):
грушевый дистиллят -- летучие компоненты -- сброженная грушевая мезга -- фракционная перегонка
Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ
Найти похожие
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание
