Поисковый запрос: <.>K=микотоксин<.> |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Панасюк А. Л., Кузьмина Е. И., Захаров М. А.
Заглавие : Влияние степени поражённости винограда плесневыми грибами на состав виноматериалов
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2004. - № 2. - С. 36-38
Примечания : Библиогр.: 1 назв.
Предметные рубрики: Виноматериалы-- качество сырья
Географич. рубрики: Россия --Москва
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): патулин--полифенол--антоциан--качество--микотоксин
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Майканов Б.С., Адильбеков Ж.Ш., Инирбаев А.К.
Заглавие : Обезвреживание молока, контаминированного афлатоксином М1
Место публикации : Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - Алматы, 2007. - № 9. - С. 56-58
Примечания : Библиогр.: 11 назв.
Предметные рубрики: Животноводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): группа микотоксин--токсические свойства--обезвреживание молока--метод адсорбации--концентрация афлатоксина
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гонтарева Е. Н.
Заглавие : Использование метода капиллярного электрофореза для определения охратоксина А в виноградных винах
Место публикации : Виноделие и виноградарство. - 2008. - № 5. - С. 20.
Предметные рубрики: Виноделие
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микотоксин--дрожжи--соединения
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Состав мицелиальных грибов, поражающих поверхность полутвердых сыров
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - М., 2009. - № 2. - С. 36-37.
Предметные рубрики: Производство сыра-- микроорганизмы
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плесень--питательная среда--микробное поражение--покрытия--микробиологический анализ--микотоксин--метаболит
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Волкова Т. Н.
Заглавие : Оценка зараженности зерна ячменя и солода плесневыми грибами
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2010. - №2. - С. 26-32. - Продолж. следует.
Примечания : Библиогр. в конце ст.13 назв.
Предметные рубрики: Контроль качества
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микробиота--микроскопический--мицелиальные--полевой--хранение--проростание--микотоксин--оценка--микробиологическая--норма--показатель
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Семенова А.А., Веретов Л.А.
Заглавие : Если мясной продукт красный, значит он небезопасный?
Место публикации : Мясная индустрия. - 2009. - №10. - С. 20-24.
Примечания : Библиогр. в конце ст. 7 назв.
Предметные рубрики: Мясная промышленность -- качество-- безопасность
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): красители--анилин--канцероген--микотоксин--кармин--дозировка--окраска--аллергия
Найти похожие
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание