Поисковый запрос: <.>K=микробиологическая<.> |
Общее количество найденных документов : 54
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Rajagopal S., Gupta A. A., Singh M. P., Upreti M. K.
Заглавие : Микробиологическая коррозия на нефтеперерабатывающих заводах и трубопроводах
Место публикации : Нефтгазовые технологии. - М., 2013. - №4. - С. 67-69
Предметные рубрики: Методы для обнаружения MIC
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): корррозия--бактерии--катодная деполяризация--биосложность--биоцид
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Акименко Е. А.
Заглавие : Внедрение системы управления безопасностью пищевой продукции
Место публикации : Стандарты и качество. - М., 2008. - №2. - С. 90-92.: цв.ил.
Предметные рубрики: Безопасность пищевой продукции -- вопросы терминологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): проведение валидации--квалификации--протокол--образец--хассп--предприятие--меры управления--выбор--микробиологическая опасность--общественное питание
Экземпляры :05-СВ(1)
Свободны : 05-СВ(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Алимов А. В., Цибизова М. Е.
Заглавие : Микробиологическая оценка овощей в процессе замораживания и низкотемпературного хранения
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 7. - С. 46-49.
Предметные рубрики: Биотехнологические и микробиологические аспекты-- овощи-- процесс замораживания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): быстрое замораживание--плоды и овощи--эпифитная микрофлора
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Барабанова Н. В., Машенцева Н. Г., Кузнецова Л. С., Баранова Е. А.
Заглавие : Биологическое консервирование мясных продуктов
Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2010. - №7. - С. 19-22
Примечания : Библиогр. в конце ст. 3 назв.
Предметные рубрики: Мясная индустрия-- консервное производство
Географич. рубрики: Москва
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бактериоцин--бактериостатик--культура--сортовая--стабильность--микробиологическая--колбаса--полукопченая--изделие--мясное--таблица
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Благовещенская М. М., Благовещенский И. Г.
Заглавие : Автоматизированная система контроля безопасности пищевых продуктов на примере мясного сырья
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2017. - № 4. - С. 49-52.
Предметные рубрики: Интеллектуальные технологии-- Пищевая промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): автоматизированные интеллектуальные экспертные системы--микробиологическая порча мяса--мониторинг--риски
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бойцова Е.Е.
Заглавие : Новые виды сырья при произвводстве сбивных конфет
Место публикации : Кондитерское и хлебопекарное производство. - М., 2008. - № 9. - С. 18: цв.ил.
Предметные рубрики: Сбивные конфеты-- сырье
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): орехи--вафельная крошка--сгущенное молоко--глазирование--жировая система--микробиологическая чистота--агар--температурный режим
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рогожин Ю. В.
Заглавие : Воздействие ультрафиолетового излучения на биологические структуры козьего молока
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2010. - № 4 . - С. 16-19
Примечания : Библиогр.: 10 с.
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микробиологическая загрязненность--белки--лактоферрин--сыворотка--протеолиз
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Волкова Т. Н.
Заглавие : Оценка зараженности зерна ячменя и солода плесневыми грибами
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2010. - №2. - С. 26-32. - Продолж. следует.
Примечания : Библиогр. в конце ст.13 назв.
Предметные рубрики: Контроль качества
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микробиота--микроскопический--мицелиальные--полевой--хранение--проростание--микотоксин--оценка--микробиологическая--норма--показатель
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гайворонская Ю.И., Агапова М.Ф.
Заглавие : Микробиологическая безопасность продуктов питания
Место публикации : Контроль качества продукции . - М., 2018. - № 3. - С. 22-24
Предметные рубрики: Сибирская коллекция: вся палитра исследований
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микробиологические показатели--испытательный центр--критерии безопасности--производственный контроль--требования--"пищевые" регламенты.
Аннотация: Описаны основные направления деятельности микробиологической лаборатории, осуществляющей испытания пищевой продукции и сырья по показателям безопасности
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ганина В.И., Гриневич А.И., Волкова Р.А.
Заглавие : Микробиологическая безопасность молочных и молочно-растительных консервов
Место публикации : Молочная промышленность. - 2012. - №8. - С. 58-59
Примечания : Библиогр. в конце ст. 3 назв.
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- консервы молочно-растительные-- метод исследования
Географич. рубрики: Российская Федерация --Москва
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микроорганизмы--патогены--астровирусы--тест-культура--анализ
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный