Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Поисковый запрос: <.>K=микробная активность<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Нефедова Н.В. Влияние стартовых культур на процессы окисления в ферментных колбасах/Н.В. Нефедова // Пищевая промышленность. -М., 2003,N № 11.-С.36-37
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)