Поисковый запрос: <.>K=микроорганизм<.> |
Общее количество найденных документов : 51
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Снежко А. Г., Борисова З. С.
Заглавие : Антимикробная защита вареной колбасной продукции
Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2007. - №4. - С. 58-61.
Примечания : Библиогр.: 6 назв.
Предметные рубрики: Вареная колбаса
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): срок годности--исследования--микроорганизм--добавка--гигиена--состав
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Блинова Т. Е., Радаева И. А., Здоровцева А. Н.
Заглавие : Бактерицидные свойства дигидрокверцетина
Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2008. - №4. - С. 60-62.
Предметные рубрики: Пищевые добавки-- качество и безопасность
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антиокислитель--дкв--показатель--микробиологический--микроорганизм--влияние--липолитическое
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Артюхова С. И., Лашина Н. В., Хамагаева И. С.
Заглавие : Биотехнология домашнего сыра " Сибирский " с пробиотическими свойствами
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2006. - №11 . - С. 80-81.
Предметные рубрики: Питание и здоровье
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство--рынок--обработка--концентрат--технология--температура--упаковка--исследования--микроорганизм--промывка
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Козлова О. В., Новоселов К. В., Юрьева С. Ю.
Заглавие : Влияние олигосахаридов на активность микроорганизмов в сыворотке
Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2006. - №10. - С. 75-76.
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- сыворотка-- микроорганизм
Географич. рубрики: Кемерово
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фермент--анализ--продукт--препарат--флора--сыворотка--углевод--лактоза--сыворотка
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Митрофанов Н. С., Козак С. С., Маковеев И. И.
Заглавие : Влияние препаратов бактерицидного действия на продолжительность хранения мяса птицы
Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2007. - №9. - С. 54-57.
Примечания : Библиогр.: 6 назв.
Предметные рубрики: Хранение мяса
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рынок--температура--бактерия--микроорганизм--концентрация--нормативная документация
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа :
Шифр издания :
Автор(ы) : Мишанин М. Ю., Кочерга А. В., Даниленко Е. С., Касьянова Т. Г., Мишанин Ю. Ф.
Заглавие : Влияние селена на здоровье и продуктивность кур
Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2007. - №1. - С. 52-54.
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Продуктивность
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микрофлора--элемент--опыт--микроорганизм--популяция--состав--размножение--эволюция--процесс
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Умбетаев И., Бигараев О.К., Аширбеков М.Ж.
Заглавие : Влияние хлопковых севооборотов на микробиологические свойства почвы
Место публикации : Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - Алматы, 2008. - № 11. - С. 21-23.
Предметные рубрики: Земледелие-- агрохимия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): почвенная микрофлора--гумус--микроорганизм--удобрения
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Хорольский В. В., Габараев А. Н., Машенцева Н. Г., Лобач М. А., Семина О. В., Винокурова Н. Г.
Заглавие : Дрожжи и мицелиальные грибы в производстве мясных продуктов
Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2006. - №9. - С. 32-34.
Примечания : Библиогр.: 5 назв.
Предметные рубрики: Мясная индустрия-- производителям мясопродуктов
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство--процесс--качество--штамм--микроорганизм--мясокомбинат--рынок--микрофлора--фермент
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Тейфель В.
Заглавие : Есть ли жизнь на других планетах?
Место публикации : Интернет и Я. - Алматы, 2005. - № 6. - С. 40-41: фото.цв.
Предметные рубрики: Астрономия в Интернете
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ученые--планета--астробиология--атмосфера--микроорганизм--web-адреса
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Тейфель В.
Заглавие : Есть ли жизнь на других планетах?
Место публикации : Интернет и Я. - Алматы, 2005. - № 6. - С. 40-41: фото.цв.
Предметные рубрики: Астрономия в Интернете
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): академик--планета--астробиология--атмосфера--микроорганизм--web-адреса
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание
