Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=молочный десерт<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Козлов С. Г., Просеков А. Ю.
Заглавие : Совместное использование молока и растительного сырья в технологии продуктов специального назначения
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2003. - № 3. - С. 61-63
Примечания : Библиогр.: 2 назв.
Предметные рубрики: Молочные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пюре--подварка--молочный десерт
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Горлов И. Ф.
Заглавие : Эффективность применения концентратов бахчевых культур в рецептуре поликомпонентного молочного десерта
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - № 8. - С. С. 44-45.
Предметные рубрики: Вторичные ресурсы
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бахчевые культуры--желе--каррагинан--молочная сыворотка--молочный десерт
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)