Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=мятный<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Багатурия Н. Ш., Мойсцрапишвили Л. М.
Заглавие : Ускоренный метод контроля качества спиртовых настоев "Тархунный", "Мятный", "Лавровый"
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2004. - № 1. - С. 56.
Предметные рубрики: Вино-водочное производство-- качество продукции
Аннотация: Разработан ускоренный титрометрический метод определения содержания эфирного масла в спиртовых настоях. Сущность метода - в способности эфирных масел легко окисляться бромноватокислым калием.
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лепилкина О. В., Калабушкин В. В., Захарова Н. П.
Заглавие : Реологические свойства расплавов плавленых сыров
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - М., 2003. - № 6. - С. 77-78.
Предметные рубрики: Сыроделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологический процесс--исследование--сыр "колбасный"--сыр "славянский"--сыр "мятный"--реологические параметры--консистенция
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ренкель А.
Заглавие : Петровский квас : материал технической информации
Место публикации : Изобретатель и рационализатор. - М., 2006. - №4. - С. 18.
Предметные рубрики: Напитки безалкогольные-- квас
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белый--концентрат--мятный--брянский
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Русачков Д.С.
Заглавие : Торт шоколадно-мятный "ЕП"
Место публикации : Кондитерское и хлебопекарное производство. - М., 2007. - № 9. - С. 10-13: цв.ил.
Предметные рубрики: Мучные кондитерские изделия-- торты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): полуфабрикат--сливочное масло--мятный мусс--яйца--гляссаж--декор--глазурь--какао
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)