Поисковый запрос: <.>K=овечье<.> |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
>1.
|
Алимарданова, М. К. Технологические аспекты производства казахских национальных молочных продуктов [Текст] / М.К. Алимарданова> // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2003. - №3. - С. 15-16
Рубрики: Национальные молочные продукты--технология производства--Казахстан Кл.слова (ненормированные): молочный сахар -- зола -- жиры -- белок -- овечье молоко
Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: О Казахстане Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
>2.
|
Ерохин, А. И. Состояние, динамика и тенденции в мировом овцеводстве [Текст] / А.И. Ерохин, С.Ш. Мирзабеков> // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2004. - №4. - С. 45-47.
Рубрики: Мировое овцеводство Европа, Северная и Южная Америка, Австралия, Океания Кл.слова (ненормированные): потребительский рынок -- шерсть -- кожа -- породы овец -- овечье молоко
Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: Мирзабеков, С.Ш. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
>3.
|
Ситуация в мировой молочной промышленности в 2004 году [Текст] / пер. А. В. Бережной> // Молочная промышленность. - 2005. - № 4. - С. 4-6
. - Продолж. следует. Рубрики: Молочная промышленность--мировое производство, 2004 год Кл.слова (ненормированные): молоко коровье -- буйволиное -- овечье -- козье -- переработка -- жиры -- сыр
Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Бережной, А. В. \пер.\
Найти похожие
|
>4.
|
Дюбеф, Ж. П. Сектор овечьего и козьего молока в мире [Текст] / Ж. П. Дюбеф> // Молочная промышленность. - 2005. - № 8. - С. 70.
Рубрики: Молочная отрасль--козье и овечье молоко Франция Кл.слова (ненормированные): разведение -- производство -- особенность -- характерная
Держатели документа: Семипалатинск
Найти похожие
|
>5.
|
Шергин, А. Н. Производство сыров с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы в России [Текст] / А. Н. Шергин, О. В. Лепилкина, И. А. Шергина> // Сыроделие и маслоделие. - 2004. - № 2. - С. 41-44. - Библиогр.: 4 назв.
Рубрики: Сыроделие Россия Кл.слова (ненормированные): сыворотка -- кислый вкус -- вкус сыра -- сыр "Качкавал" -- коровье молоко -- козье молоко -- овечье молоко -- рассольный сыр -- кислотность молока -- сыр "Чечил" -- сыр "Сулугуни" -- сыр "Туристский" -- хранение -- сыр "Слоистый"
Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Лепилкина, О. В.; Шергина, И. А. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
>6.
|
Контролируемое качество сыров Франции [Текст]> // Сыроделие и маслоделие. - 2003. - № 4. - С. 31.
Рубрики: Сыроделие Франция Кл.слова (ненормированные): Appelation d'origine controlee (АОС) -- молоко -- молоко коровье -- молоко козье -- молоко овечье
Держатели документа: Шымкент Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
|