Поисковый запрос: <.>K=овечье<.> |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Алимарданова М.К.
Заглавие : Технологические аспекты производства казахских национальных молочных продуктов
Место публикации : Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - Алматы, 2003. - №3. - С. 15-16
Предметные рубрики: Национальные молочные продукты-- технология производства --Казахстан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочный сахар--зола--жиры--белок--овечье молоко
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Контролируемое качество сыров Франции
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - М., 2003. - № 4. - С. 31.
Предметные рубрики: Сыроделие
Географич. рубрики: Франция
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): appelation d'origine controlee (аос)--молоко--молоко коровье--молоко козье--молоко овечье
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шергин А. Н., Лепилкина О. В., Шергина И. А.
Заглавие : Производство сыров с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы в России
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - М., 2004. - № 2. - С. 41-44
Примечания : Библиогр.: 4 назв.
Предметные рубрики: Сыроделие
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыворотка--кислый вкус--вкус сыра--сыр "качкавал"--коровье молоко--козье молоко--овечье молоко--рассольный сыр--кислотность молока--сыр "чечил"--сыр "сулугуни"--сыр "туристский"--хранение--сыр "слоистый"
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ерохин А.И., Мирзабеков С.Ш.
Заглавие : Состояние, динамика и тенденции в мировом овцеводстве
Место публикации : Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - Алматы, 2004. - №4. - С. 45-47.
Предметные рубрики: Мировое овцеводство
Географич. рубрики: Европа, Северная и Южная Америка, Австралия, Океания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): потребительский рынок --шерсть--кожа--породы овец--овечье молоко
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Ситуация в мировой молочной промышленности в 2004 году
Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2005. - № 4. - С. 4-6. - Продолж. следует.
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- мировое производство, 2004 год
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко коровье--буйволиное--овечье--козье--переработка--жиры--сыр
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Дюбеф Ж. П.
Заглавие : Сектор овечьего и козьего молока в мире
Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2005. - № 8. - С. 70.
Предметные рубрики: Молочная отрасль-- козье и овечье молоко
Географич. рубрики: Франция
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): разведение--производство--особенность--характерная
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный