Поисковый запрос: <.>K=пастеризатор<.> |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Хомяков А. П.
Заглавие : Основы математической модели многоступенчатой выпарной установки для сгущения пищевых продуктов
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2003. - № 3. - С. 19-22
Примечания : Библиогр.: 1 назв.
Предметные рубрики: Выпарные установки-- сгущение пищевых продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вакуум-установки--теплопередача--тепловой баланс--пастеризатор--конденсат
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Левицкий В.
Заглавие : Использование пастеризаторов и охладителей молока, пива, вина- залог получения высокачественной продукции и прибыли
Место публикации : Техника и оборудование для села. - М., 2003. - №10. - С. 14-15.
Предметные рубрики: Хранение пищевых продуктов-- пастеризация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микрофлора--пастеризатор пмр-02вт--кишечная палочка--сливкоотделитель--гомогенизатор--теплообменный аппарат
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Хомяков А. П.
Заглавие : Основы математической модели многоступенчатой выпарной установки для сгущения пищевых продуктов
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2003. - № 3. - С. 19-22
Примечания : Библиогр.: 1 назв.
Предметные рубрики: Выпарные установки-- сгущение пищевых продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вакуум-установки--теплопередача--тепловой баланс--пастеризатор--конденсат
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Фарафонова М.
Заглавие : Сладкий мир забытых грез
Место публикации : Гостиница и ресторан. - М., 2004. - № 3. - С. 42-53.
Предметные рубрики: Кафе мороженое --Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): составляющие бизнеса--оборудование--аксессуары--пастеризатор--фризеры--граниторы--соковыжималка--миксер--блендер--мороженое--топпинги--сиропы--меню--декор заведения
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Фарафонова М.
Заглавие : Сладкий мир забытых грез
Место публикации : Гостиница и ресторан. - М., 2004. - № 3. - С. 42-53.
Предметные рубрики: Кафе мороженое --Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): составляющие бизнеса--оборудование--аксессуары--пастеризатор--фризеры--граниторы--соковыжималка--миксер--блендер--мороженое--топпинги--сиропы--меню--декор заведения
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Юрко Н. И.
Заглавие : Надежное оборудование - пищевикам России
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2006. - № 10. - С. 26-28.
Предметные рубрики: Техническое оснащение отрасли
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): маслообразователь-вотатор--пастеризатор--скребковый--гомогенизатор--насос--плунжерный--промышленность--масложировая--молочная--консервная--плодоовощная--хлебопекарная--кондитерская
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Глыбин И. Г., Гулаков А. В.
Заглавие : Повышение эффективности работы паровых теплообменных аппаратов
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2007. - №5. - С. 60.
Предметные рубрики: Техника и технология
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): оборудование--пастеризатор--нагрев воздуха--давление--сушка--клапан--вакуум--производство--установка
Аннотация: Благодаря своей дешевизне и выдающимся теплопередающим свойствам водяной пар получил широкое применение в качестве теплоносителя на объектах пищевой промышленности .
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шверманн Саския, Швенцов Уве, Тумасов Н.П.
Заглавие : Производство молока с увеличенным сроком хранения (ESL)
Место публикации : Переработка молока. - М., 2011. - № 10. - С. 20-22.
Предметные рубрики: Производство. Технология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фильтрация- тепловая обработка-пастеризатор
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Белов, Александр Анатольевич
Заглавие : Пастеризатор яичной массы
Место публикации : Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 2011. - №12. - С. 24-26: рис.
Примечания : Библиогр.: 3 назв.
Предметные рубрики: Птицеводство-- пастеризация яичной массы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): меланж--пастеризация--электромагнитное поле--ультрафиолетовое облучение
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мурзаева П. Д., Джуруллаев Д. С.
Заглавие : Совершенствование технологии производства безалкогольных напитков на основе инулиносодержащего сырья
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2011. - №5. - С. 22-24
Примечания : Библиогр. в конце ст.3 назв.
Предметные рубрики: Инновационные технологии
Географич. рубрики: Дагестан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): полисахарид--пробиотик--свч-пастеризатор--свч-энергия--топинанбур
Найти похожие
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание