Поисковый запрос: <.>K=пищевые продукты<.> |
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Яшин А. Я., Веденин А. Н. , Яшин А. И.
Заглавие : Антиоксидантная активносить пищевого сырья и ингредиентов кондитерского и хлебопекарного производства
Место публикации : Хлебопекарное и кондитерское производство . - М., 2014. - №8. - С. 42-44: рис.
Примечания : Библиогр.: 4 назв.
Предметные рубрики: Антиоксиданты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): витамины--углеводы--микроэлементы--пищевые продукты
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Хлебопечение России: современное состояние и перспективы развития
Место публикации : Кондитерское и хлебопекарное производство. - М., 2014. - №9. - С. 16-19
Примечания : Библиогр.: 6 назв.
Предметные рубрики: Хлебопечение
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарное промышленность--пищевые продукты--ассортимент--микронутриенты--финансовый рынок
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Филатов В. В.
Заглавие : Методика аналитического расчета продолжительности термообработки капиллярно-пористых коллоидных материалов в термических камерах ИК-установок
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2011. - № 1 . - С. 16-19
Примечания : Библиогр.: 4 назв.
Предметные рубрики: Переработка сельхозсырья
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инфракрасные излучатели--методика расчета--нагрев--пищевые продукты--тонкие изделия
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Солопенкова О. В. , Абсеитов Ж.
Заглавие : Марципан
Место публикации : Кондитерское и хлебопекарное производство. - М., 2014. - №8. - С. 21
Предметные рубрики: Пасхальный хлебец
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кондитерские изделия--пищевые продукты--миндальное масло--производство марципана
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Современные упаковочные решения для пищевой промышленности
Место публикации : Кондитерское и хлебопекарное производство. - Москва, 2012. - №4. - С. 40-41
Предметные рубрики: Пищевая промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производства упаковка--пищевые продукты--прордукты питания--транспортировка--термоусадочные материалы
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Секреты обжарки калифорнийского миндаля
Место публикации : Кондитерское и хлебопекарное производство. - М., 2013. - №1-2. - С. 24-26: рис.
Предметные рубрики: Калифорнийский миндаль
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ингредиент--пищевые продукты--обжаривания
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Пластины "Петрифильм" в современном микробиологическом анализе
Место публикации : Кондитерское и хлебопекарное производство. - Москва, 2012. - №5. - С. 36-38: рис.
Предметные рубрики: Пластины
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--пищевые продукты
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Павлова И. В., Коблицкая М. Б., Черникова Н. Л., Долганова Н. В., Кравченко Е. В., Доценко Е. В.
Заглавие : Жиры специального назначения для пищевой промышленности
Место публикации : Кондитерское и хлебопекарное производство. - Москва, 2012. - №3. - С. 10-12: рис.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масложировая промышленность--мясные и молочные продукты--гидрогенизированные растительные маслы--заменители молочного жира--трансизомеры--пищевые продукты
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Майсевичуте Регина
Заглавие : Глобальные тренды мирового рынка упакованных продуктов
Место публикации : Кондитерское и хлебопекарное производство. - Москва, 2012. - №1. - С. 32-33: рис.
Предметные рубрики: Глобальные тренды
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--упаковка--пищевые продукты
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кузнецов Г. Д.
Заглавие : Сравнительный анализ законодательства EC и стран - членов СНГ и правил ВТО
Место публикации : Кондитерское и хлебопекарное производство. - Москва, 2012. - №5. - С. 6-7
Предметные рубрики: Законодательство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--продукты питания
Найти похожие
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание
