Поисковый запрос: <.>K=полуфабрикат<.> |
Общее количество найденных документов : 96
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Волкова Т. А. Альбумин молочный - высококачественный белковый полуфабрикат/Т. А. Волкова // Молочная промышленность, 2012,N №11.-С.60-61
|
2.
| Кайшев В. Г. Анализ макроэкономических показателей развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации за 1995 - 2006 гг./В. Г. Кайшев // Пищевая промышленность. -М., 2007,N №4.-С.22-26.
|
3.
| Едокимова О. Апельсиново-женьшеневый сироп в технологии бисквитного полуфабриката/О. Едокимова, Т. Матвеева, Е. Холодова // Хлебопродукты. -М., 2010,N №3.-С.42-43
|
4.
| Просеков А.Ю. Белковый полуфабрикат на основе пахты/А. Ю. Просеков, М. Г. Курбанова // Молочная промышленность. -М., 2005,N № 6.-С.67.
|
5.
| Прусак-Глотов М.В. Биологическая безопасность и качество экструзионных продуктов, используемых в экстремальных условиях/М. В. Прусак-Глотов // Мясная индустрия, 2012,N №7.-С.55-57
|
6.
| Мукаева Т. Дж. Бисквитное тесто/Т. Дж. Мукаева // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. -Алматы, 2005,N № 3.-С.34-35
|
7.
| Савенкова Т.В. Вафельные изделия для детей и подростков и кондитерский полуфабрикат/Т.В. Савенкова, Е.А. Солдатова // Кондитерское производство. -М., 2003,N № 4.-С.18.
|
8.
| Дормидонтова О.В. Влияние полимерных наполнителей на деформационные свойства кожи/О.В. Дормидонтова, В.И. Чурсин // Кожевенно-обувная промышленность. -М., 2003,N №1.-С.35-37
|
9.
| Касаткина Г.Д. Влияние режима замеса и технологических параметров на цвет теста и мякиша хлеба из пшеничной сортовой муки/Г. Д. Касаткина, В. С. Потавина, И. И. Люшинская // Кондитерское и хлебопекарное производство. -М., 2006,N № 5.-С.6-7
|
10.
| Антоненко Л.П. Влияние рН варочного раствора на выход и свойства целлюлозы из тополя /Л.П. Антоненко // Экотехнологии и ресурсосбережение. -Киев, 2003,N №1.-С.30-33
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный