Поисковый запрос: <.>K=препарат ферментный<.> |
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3 |
1.
| Удаление крахмала из тростникового сахара-сырца/М. И. Егорова, Л. И. Беляева, С. И. Казакова, А. И. Чугунов // Пищевая промышленность. -М., 2004,N № 10.-С.58-60
|
2.
| Григоров В. С. Использование ферментных препаратов термотолерантных штаммов рода Rizopus в пивоварении/В. С. Григоров, Г. П. Шуваева, С. Ф. Яковлева // Пиво и напитки. -М., 2011,N №5.-С.6-7
|
3.
| Рогов И. А. Перспективы использования продуктов переработки птицы в технологии мясных продуктов. Ч. II/И. А. Рогов, И. В. Глазкова [и др.] // Пищевая промышленность, 2012,N №10.-С.40-43
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание