Поисковый запрос: <.>K=продолжительность хранения<.> |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1.
| Евелева В. В. Лактаты - полифункциональные пищевые добавки/В. В. Евелева, Г. А. Кесоян // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. -Красногорск, 2003,N № 1.-С.38-40.
|
2.
| Возможности применения принципов химической кинетики для оценки качества пищевых продуктов при хранении/Ю. Г. Базарнова, Т. Е. Бурова, Ишевский А. Л., В. М. Зюканов // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2004,N № 11.-С.33-36.
|
3.
| Абрамов Ш. А. Рутин и аскорбиновая кислота при хранении винограда различных сроков созревания/Ш. А. Абрамов , З. К. Бахмулаев // Виноделие и виноградарство. -М., 2005,N № 4.-С.44-45.
|
4.
| Белозеров Г. А. Влияние эксплуатационных факторов в камерах хранения/Г. А. Белозеров, Н. М. Медникова, А. Г. Белозеров // Молочная промышленность. -М., 2011,N №8.-С.18-19
|
5.
| Изменение влажности продуктов механохимической обработки из растительного сырья при хранении/А. Л. Бычков [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья, 2016. № 8.-С.5-9.
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание