Поисковый запрос: <.>K=простокваша<.> |
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4 |
1.
| С 1 июля 2004 г. в России вводится в действие ГОСТ Р 52100-2003 "Спреды и смеси топленые. ОТУ" // Сыроделие и маслоделие. -М., 2003,N № 4.-С.8.
|
2.
| А теперь и простокваша! // Молочная промышленность. -М., 2004,N № 6.-С.58.
|
3.
| Снятковский М. В. Новые кисломолочные продукты с длительными сроками хранения/М. В. Снятковский, Р. З. Карычев, Г. П. Шаманова // Молочная промышленность. -М., 2004,N № 9.-С.35-38.
|
4.
| Зобкова З.С. Влияние энзимов на реологические характеристики кисломолочных продуктов/З. С. Зобкова, Д. В. Зенина, О. А. Трубникова // Молочная промышленность. -М., 2011,N №3.-С.с.79
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный